老白茶白毫银针富含氨基酸、维生素、茶多酚等成分，有提高免疫力、帮助肠胃消化、改善食欲、缓解火气的功效，能益思明目、生津解渴、缓解火气，有抗氧化、去暑解热、滋润脾胃的功效，合理饮用，可促进身体代谢，对于视觉疲劳亦有一定的缓解作用。

常喝老白茶（白毫银针）可有提高免疫力，防止病毒引发的感冒，具有有杀菌消炎功效，还能预防龋齿，防止蛀牙；有助于肠胃消化，可促进食欲，久饮可养胃，且有缓解溃疡的功用。

白毫银针具有三抗三降的药用功效，特别适合中老年人饮用，可有效缓解中风的发作，对平衡血糖效果显著；能益思提神明目，生津止渴、帮助消化等。

白毫银针中的“活性酶”普遍高于其他茶叶，而活性酶具有保健、抗衰老的作用，因此白毫银针又被称为“美容茶、养颜茶”。

白毫银针中的多酚类、叶酸、维生素E、维生素C、儿茶素、茶氨酸等也都比其他茶叶含量丰富。一般人群皆可饮用白毫银针，白毫银针有退热、祛暑、解毒之功效，被视为养护麻疹患者的良药。

白毫银针的抗氧化活性显著高于白牡丹和寿眉，现代科学还发现白毫银针中含有丰富的维生素A，维生素A是一种人体极其重要但又极易缺乏的维生素，其不仅能增强视力、治疗夜盲症，还有促进生长发育和维持生殖功能的功能。