苦荞茶是最近几年夏季经常出现的一种饮品，不仅有许多茶友会在家中冲泡饮用，许多餐厅也会为食客准备泡好的荞麦茶，那么黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好呢?跟随小编去了解一下吧。

黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好

黑苦荞茶和黄苦荞茶相比，黑苦荞要更好一些，主要原因是黑苦荞的生长环境占有一定的优势，一般生长在海拔2400米以上的高寒山区，而黄苦荞则主要生长在1500米以上的高寒山区，不论是从生长环境还是栽培条件上看，黑苦荞的优势更大。

黑苦荞茶中的黄酮类和芦丁等物质含量，是黄苦荞茶的3-5倍左右，正是这些营养物质放黑苦荞茶的茶性比较含量，用来泡水时，可以起到祛湿除热的作用，尤其在夏季饮用，可以降低人体内的燥热干，缓解人们心中的烦闷感，需要注意的一点是，不论是哪种苦荞茶都不能饮用过量。

黑苦荞茶和黄苦荞茶的功效与作用

1. 黑苦荞茶的功效与作用

黑苦荞茶是用黑苦荞麦为原料制成的保健茶饮品，含有丰富的生物类黄酮、粗蛋白、多种微量元素，根据研究的结果显示，黑苦荞茶具有降血糖、降血脂、促进心血管健康的功效，而且黑苦荞中的维生素B族，也能起到促进消化，预防炎症的作用。

2. 黄苦荞茶的功效与作用

黄苦荞茶的营养元素与黑苦荞茶形似，只是在含量上有一定的区别，主要功效是能软化血管，改善微循环，同样可以降血压、降血脂，提升人体的免疫功能，清除体内多余的垃圾，另外黄苦荞茶可以增强皮肤抗氧化功能。