经常饮茶能养生,对此人们已是公认,茶叶四季皆可饮用,尤其是黑茶类的茶叶,黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类。其中,以大中叶茶为原料的陕西泾阳茯砖茶最好!那茯砖茶是温性还是凉性的呢?
一、茯砖茶是温性茶
茯砖茶的茶性是温性茶,在加工过程中经过独特的发花工艺,进一步提高了茶叶的养生功效,也是四季皆宜的养生茶品。春饮温热茯砖茶,润肠通便;夏天凉饮茯砖茶,祛湿解暑;秋饮茯砖茶,补水解燥;冬饮热茯砖茶,暖胃藏气。
茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”,现在茯砖茶集中在湖南益阳和湖南白沙溪茶厂两个茶厂加工压制,年产量约2万吨,产品名称改为湖南益阳茯砖。现在生产的茯砖茶,分特制和普通两个品种,它们之间的主要区别,在于原料的拼配不同。特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料,而压制普通茯砖的原料中,三级黑毛茶只占到40--45%,四级黑毛茶占5--10%,其他茶占50%。特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。
二、茯砖茶的功效
1、补充膳食营养
泾阳茯砖茶耐冲泡,而且营养成分丰富。茶中含有多种维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等,对缺少水果蔬菜的西北地区的人民而言,长期饮用,可以补充人体所需的矿物质和各种维生素,故而有“生命之茶”之说。
2、消食健胃、去油腻、减肥
茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢;冠突散囊菌发酵液可促进淀粉、蛋白质的消化、吸收,而抑制脂肪的分解吸收,从而对体重、体型具有良好的调控作用。
3、降血糖、降血压、降血脂
由于六大茶类中黑茶中茶多糖含量最多,茶品中的茶多糖复合物可有效的降低血糖;茶中的氨基酸能抑制血压升高;茶中的多酚类及其氧化物能溶解脂肪,促进血管内酯类物质排出,而起到降低血脂的作用。
4、利尿解毒,降低烟酒毒害
茯砖茶有明显的利尿作用,利尿同时有助于醒酒,解除酒精毒害作用,尤其能抑制尼古丁对人体的健康影响。
5、预防心血管疾病
茯砖茶中含有8%―10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂。
但是茯砖茶空腹不能饮,否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,翻肚欲吐,即俗称的茶醉;睡前不能饮,否则会使人难以入睡;冷茶不能饮,茯茶冷后性寒,对胃不利。
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