茶叶和蜂蜜是可以搭配饮用的。首先从口感上来看，现在越来越多的人喜欢混搭，不满足于一些常见的搭配，茶水和蜂蜜可以碰撞出不一样的口感。蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，口感香甜而不腻，每种蜂蜜的味道也有一定差异，同时不同的茶水也有不同的口感，红茶香甜味醇，绿茶则清香十足，所以茶叶搭配蜂蜜有不同的口感供大众选择。

同时各种茶叶的成分有一定差异，主要成分为儿茶素、咖啡碱、肌醇、叶酸和泛酸等，而蜂蜜含有180多种物质，包括丰富的葡萄糖、多种活性酶、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分。从成分上来看，蜂蜜和茶叶的成分都可以被人体吸收利用，由此可见，无论是口感还是成分上，蜂蜜和茶水都可以一起喝。

生活中适当饮用茶水加蜂蜜也有很多方面的好处，比如绿茶搭配水白蜜是不错的辅助减肥搭配。绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，儿茶素则有助于减肥腹部脂肪，从而辅助减肥。