碧螺春一般可以泡3次，冲泡碧螺春第1泡大约可析出60%的可溶物质和茶多酚，第2次约为30%，第3次约为10%。需要注意第1泡时间控制在15秒左右，第2泡为20秒左右，第3泡为30秒左右，时间太短或太长都会影响茶汤的口感和营养。

碧螺春可以泡3次

碧螺春一般可以冲泡3次，碧螺春属于不发酵绿茶，它的芽叶较鲜嫩，条索纤细，卷曲成螺。碧螺春茶叶冲泡第1泡时，大约会析出60%的可溶物质和茶多酚，第2次约为30%，第3次约为10%。

冲泡碧螺春茶叶时，需要注意第1泡的时间控制在15秒左右，第2泡的时间控制在20秒左右，第3泡的时间控制在30秒左右，冲泡的时间不宜太短，否则茶叶中的物质不能溶于水。但是冲泡的时间也不宜过长，否则茶汤滋味会带有苦涩感。

冲泡碧螺春过程中，还需要注意冲泡的水温需要保持在70℃～80℃，不宜使用开水冲泡，否则会破坏茶叶中的营养物质。在不确定水温的情况下，可以先注水后放茶叶，以此来保持合适的水温。