黑茶除了最传统的喝法外，还有功夫茶、盖碗冲泡、凉茶等多种饮法，泡好的黑茶，茶色橙红明亮，香气浓郁，入口甘甜。在冲泡时，时间建议控制在2分钟，水温100度，黑茶冲泡的次数可达5～7次，冲泡次数增加，冲泡时间可适当延长。

1、传统喝法

在茶壶中倒入适量的水，煮开后倒入约为茶壶五分之二的茶叶，文火煮2分钟后关火，过滤掉茶渣，倒入杯中即可饮用。

2、功夫茶

用开水将每个茶碗都烫一遍，把茶叶放入碗中后倒水，要倒满。用碗盖将茶渣撇出，再把茶水倒入杯中就可以饮用了。茶叶在小碗中的时候，可以用开水冲洗几遍，可以去除茶叶中的细渣。

3、盖碗冲泡

碗中放入茶叶，注入开水，待水温润茶叶后，迅速的将水倒出。随后继续加入开水，盖上茶盖，茶色呈微红色，茶就泡好了。泡茶的水温越高，茶香也就越浓。

4、凉茶饮法

把水煮开，倒入茶叶，再继续煮2分钟，煮好后将茶水冷却或是放冰箱均可。凉茶消暑解渴，但却没有热饮的作用大，热饮能促进汗腺分泌，使排汗通畅，还有清热利尿的作用，饮用凉茶，不仅难以体会黑茶的茶香，还可能会影响身体健康，建议少喝。