肉桂与大红袍都属于乌龙茶，两者为互相独立的茶类，并没有肉桂大红袍的茶类。大红袍为乌龙茶的代表，兰香浓郁，入口醇厚，饱满甘爽，肉桂茶香型丰富，花香、果香、奶香、桂皮香极其多样，其中牛栏坑肉桂茶品质最高。

肉桂与大红袍都属于乌龙茶

肉桂与大红袍都属于乌龙茶，大红袍的种类中并没有肉桂大红袍的茶类，肉桂茶和大红袍两者分别为独立的茶种，都是武夷岩茶的一种，有着各自独特的风味和品质特色。

大红袍是岩茶之首，也是乌龙茶的代表茶种，干茶条索紧致，身骨重实，色泽宝绿光润，冲泡后有着浓郁袭人的兰花香气，汤色为深橙黄色，汤质浓稠明澈，入口醇厚，口感饱满甘爽。

肉桂茶最为独特的品质便是丰富的香型，随着烘焙程度的不同会呈现出花香、果香、奶香和辛辣的桂皮香，并且肉桂茶中牛栏坑肉桂品质最为优异，但产区面积狭小，年产量仅1500斤，可遇不可求。