普洱茶能用紫砂壶泡吗
普洱茶能用紫砂壶泡,喜欢喝普洱茶的朋友大多都会选择使用紫砂壶来冲泡,紫砂壶和普洱茶被认为是黄金搭档。
普洱茶用紫砂壶泡好处
1、用紫砂壶泡普洱茶,茶香浓郁持久。
2、用紫砂壶泡普洱茶,保温时间长。
3、用紫砂壶泡普洱茶,提携抚握不易炙手。
4、紫砂壶透气性能好且有较强的吸附力,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。
紫砂壶泡什么普洱茶好
普洱茶用紫砂壶冲泡非常好,但我们都知道普洱茶分为生普和熟普,也有新茶和老茶的区分,那么紫砂壶冲泡什么普洱茶比较好呢?
1、新的普洱生茶
普洱茶能用紫砂壶泡,但如果是新的普洱生茶的话,因为茶性上非常接近绿茶,一般是不太建议紫砂壶冲泡的;
2、新的普洱熟茶
普洱熟茶“堆味”和较重的苦涩味等,新熟茶的水浸出物溶解很快,所以要尽量做到扬长避短,通过高温洗茶以去杂味,略降温冲饮,冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。
3、老生茶和老熟茶
普洱老茶用紫砂壶冲泡是最好的,老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说,老生茶投茶量要低于老熟茶,而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶,在泡与泡的间隔开盖,使叶底稍稍降温后再续泡,会有不一样的感觉,不妨试试。
普洱茶用紫砂壶冲泡注意什么
紫砂壶因为其本身的气密性较好。透气性和保温性比较强,气孔微细,密度高。用紫砂壶泡茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香味。普洱茶主要有紧压茶、散茶;生茶、熟茶之分;发酵茶有轻发酵、重发酵和适度发酵等,茶性各不相同。