各类紫砂壶适宜的茶类

紫泥是常见的典型紫砂泥，广受市场接受，经养壶后养成变化甚大。紫泥常见的有清水泥、底槽清、天青泥。

【清水泥】

矿产地江苏宜兴丁山黄龙山。窑温1160度，收缩比约12%。明初制陶艺人最喜欢的泥料之一，色泽古朴，长期使用后老味浓厚。泥性干湿易掌握，稳定性高，粘性合理，较易成型。

使用时间长呈红润包浆，泡茶叶容易上手，亲和力佳。

适合冲泡普洱茶系列，轻焙火乌龙茶生茶，铁观音，红茶，绿茶，龙井茶，碧螺春和花茶。

【底槽清】

矿产地江苏宜兴丁山黄龙山。

最早产于四号井，后是五号井和台西矿。窑温1200度，收缩比约11%。底槽清泥产于紫砂矿最底层，之地纯，泥质细腻，成色稳重，近代制壶名家广泛使用。

适合冲泡普洱茶系列，轻焙火乌龙茶生茶，绿茶，红茶，碧螺春，龙井茶和花茶。

【天青泥】

矿产地江苏宜兴黄龙山，窑温约1200-1250度，收缩比约12%。色泽呈青灰色，内含多种矿石颗粒。质感特殊，俗称“鲨鱼皮”。含较多浆嫩矿物，铁，铝，粘性较低，较难成型。成品壶古朴稳重，古意盎然。

适合冲泡轻焙火乌龙生茶和普洱茶。

红泥早期最常用，铁质成分较高，紫砂壶会产生火疵或小熔点，久用渐露锋。常见的有朱泥、红皮龙、降坡泥。

【朱泥】

矿产地江苏宜兴赵庄山、黄龙山。泥性较重不易成砂，需采嫩泥矿中较坚硬的部分，再经繁复全手工炼制成陶。窑温约1065-1100度，收缩比约23%。朱泥绵密柔滑，水色温润度中等，热水淋呈娇嫩鲜红色，冲茗茶汤明亮活泼，易展扬香，聚甘柔甜。

适合冲泡普洱生茶、铁观音、轻焙火乌龙生茶、台湾高山茶和龙井茶。

【红皮龙】

原名野山红泥。矿产地江苏宜兴黄龙山。

窑温1100度，收缩比15%左右。一般分布在黄石层下面，泥色为红褐色，烧成后红色。

含有较高石英，云母杂质较多，具有较好的透气性，泡茶易上手，亲和力佳，久用越发红润。

适合冲泡普洱茶、轻焙火乌龙生茶，铁观音、红茶、绿茶、龙井茶和台湾高山茶。

【降坡泥】

矿产地江苏宜兴丁山黄龙山，窑温约1100度，收缩比约13%，泥料色泽古朴，黄中带红，烧成后壶中黄砂隐现，成品水色滋润，质感漂亮。

适合冲泡岩茶、铁观音和普洱茶。

总之，使用紫砂壶泡茶是一门艺术，不要偷懒，也不要嫌麻烦，最好是要学会专情，一壶事一茶，不要始乱终弃。

不忘初心，才能方得始终，也才能收获一杯茶叶的美好。

一把对的壶，假以时日，泡出来的茶不仅好喝，也能陶冶自己。