白毫银针什么味道(好的白毫银针什么味道)

作者:阿斌 时间:2022-12-12 阅读:165

正宗白毫银针味道清香,入口回甘,白茶香味自然,陈茶有浓厚的陈香味。白毫银针品种不同,味道也不同。北路银针, 香气清淡,滋味醇和。南路银针, 香气清鲜,滋味浓厚。


白毫银针主要品种:


白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。


北路银针-福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。


福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。


南路银针-政和县、松溪县、建阳市,茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。


政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。


1910年,松政县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。


白毫银针价值功能:


1982年被商业部评为全国名茶,在三十种名茶中名列第1。


营养知识:


白毫银针知识介绍: 白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。


银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。


白毫银针营养分析: 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其它茶叶含量丰富。


白毫银针适合人群: 一般人群均可饮用。


风热感冒,麻疹患者可多饮。


白毫银针食疗作用: 白毫银针味温、性寒


银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。


有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。


其退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。


上一篇:【收藏】婺源都有哪些绿茶?

下一篇:正山小种的保质期是多久?保存方法、保存注意事项

猜你喜欢

造型师脑洞大开,把葬爱家族搬进影视剧真的好吗?

造型师脑洞大开,把葬爱家族搬进影视剧真的好吗?

2022-07-17 681
中国茶到底有多少种?喝不完请收藏

中国茶到底有多少种?喝不完请收藏

2022-08-29 494
安吉白茶多少钱一斤,2022年安吉白茶春茶参考价格

安吉白茶多少钱一斤,2022年安吉白茶春茶参考价格

2023-02-19 711
究竟是什么样的黑茶,让无数爱茶人赞不绝口?

究竟是什么样的黑茶,让无数爱茶人赞不绝口?

2022-11-18 938
寻茶之旅 | 茶香引客到申城

寻茶之旅 | 茶香引客到申城

2022-08-09 601
一文解读,为什么供销社的橘子更便宜

一文解读,为什么供销社的橘子更便宜

2022-12-11 586
名茶碧螺春产地在哪个省(名茶碧螺春的产地是哪个地方)

名茶碧螺春产地在哪个省(名茶碧螺春的产地是哪个地方)

2023-01-27 614
品茶时光|怎样喝大红袍才不上火呢

品茶时光|怎样喝大红袍才不上火呢

2022-08-14 672
铜骏眉正山小种的区别(骏眉和正山小种的区别)

铜骏眉正山小种的区别(骏眉和正山小种的区别)

2022-09-28 570
洛神花的功效(洛神花的功效与作用泡水喝的功效)

洛神花的功效(洛神花的功效与作用泡水喝的功效)

2022-12-19 678

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购