新会陈皮有真有假，如果你要购买陈皮，就一定要看清楚，不要花了大价钱买到了假的陈皮，花钱是小事，主要是假陈皮很多是工艺皮，添加了很多添加剂，服用之后对身体有害。今天用图片告诉你新会陈皮真假的区别

图一：油室和油点的对比图

上图中左边是一个普通的柑橘的皮，而右边则是一个新会陈皮的皮。我们可以看出，新会陈皮的油室较大、油点分布很均匀；而普通的橘皮则油室很小、不明显而且分布不均匀。所以在分辨新会陈皮真假的时候，可以通过看油室的分布来进行判断。

图二：表皮颜色的对比

左边是真的新会陈皮，因为是阳光自然生晒，在晒的过程中要不停的翻晒，不同位置被阳光照射时间长短不同，加上柑皮本身的颜色就是深浅不一的，所以真的新会陈皮外皮颜色并不均匀，而且颜色基本是深褐色；右边是工艺假皮，通过化工手段烘干染色，颜色很均匀、并且发黑。

图三：内囊颜色的区别

左侧真新会陈皮的内囊颜色是白色泛黄，颜色很自然；而右侧的染色假皮，在染色的过程中，难免会让内囊一起染色，所以是发黑的。

通过上面三组新会陈皮的真假图片对比，相信你已经知道该如何鉴别新会陈皮的真假了。如果还有什么不清楚的，可以添加我的微信（文章上方）。