法国百年茶品牌Hédiard(法国百年茶品牌Dammann)

作者:文圣说 时间:2022-12-11 阅读:698

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源于茶 不止于茶


目之所及 心之所向 由一盏茶开始


法国百年茶品牌 Hédiard


法国百年茶品牌 Hédiard


19世纪中,年仅13岁的Ferdinand Hediard先生离家到了巴黎。他在塞纳河口Le Havre大城附近的港湾,对充满香气的美食和色彩缤纷的水果深深着迷,也开始了他追寻美味的旅程。


法国百年茶品牌 Hédiard


法国百年茶品牌 Hédiard


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1854年,Ferdinand Hediard于巴黎的玛德莲那广场开设了第一家精致美食专卖店,贩售来自世界各地的奇珍异果、香料、珍稀食品,满足巴黎人对异国美食的好奇与探索。


法国百年茶品牌 Hédiard


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HEDIARD是当时巴黎唯一能供应这么多美食的食品商,因此很快地建立了良好的声誉,生意蒸蒸日上。


法国百年茶品牌 Hédiard


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店里常常门庭若市、冠盖云集,他的店成为王公贵族、社会名流喜欢光顾的地方,如Coco Chanel、卓别林等,两个世纪以来持续不衰。


法国百年茶品牌 Hédiard


法国百年茶品牌 Hédiard


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HEDIARD的商品涵盖果酱、香料、食用油、调味品、芥末酱、熟食、饼干、面包、糖果、巧克力、茶、咖啡、葡萄酒……种类多达6,000种以上。


法国百年茶品牌 Hédiard


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他们对商品有个坚持,就是只选用最好的食材!如:选自亚洲各个顶尖茶园的茶叶、使用当季水果制成的果酱以及手工精制的饼干、糖果等,都显示出HEDIARD对于优质、精致的诉求。


法国百年茶品牌 Hédiard


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今日HEDIARD的总店仍开设在巴黎玛德莲那广场21号,周围除了HEDIARD美食专卖店之外,还有许多著名的商店。


法国百年茶品牌 Hédiard


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HEDIARD超过百间的分店也遍布全法国,并延伸至世界各大都市如柏林、伦敦、米兰、纽约、东京、香港、新加坡等等。


法国百年茶品牌 Hédiard


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HEDIARD拥有百年的制茶传统,严选东方知名茶园种植的茶叶,并由一群对茶充满热情的专家,以严格缜密的标准选茶、制茶,生产多种经典的红茶茶款。


法国百年茶品牌 Hédiard


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两位Tea Master每年到世界各地茶园挑选当季最好的茶叶,包括锡兰、印度、中国红茶,其中一位茶师是印度人,找来印度当地顶尖茶园出产的茶叶,故他的大吉岭茶、阿萨姆茶都享负盛名。


法国百年茶品牌 Hédiard


法国百年茶品牌 Hédiard


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此外HEDIARD也巧妙地发挥创意,在茶香中渗入水果及花卉的芬芳,调制出风味各异的调味茶,充分展现出茶的精髓,并通过一代代传承,将这份制茶艺术延续下去。


法国百年茶品牌 Hédiard


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