水果营养丰富,老少咸宜。但其实水果除了用来生吃,还可以煮熟来吃。而且不同的水果煮熟后有不同的药效,而且没有副作用。下面小编给大家介绍几种煮熟后秒变良药的水果,千万别错过哦!
这些水果蒸熟后秒变良药
1、盐蒸橙子
功效:止咳化痰;煮熟的橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,那就是那可汀和橙皮油。这些成分无副作用,适合久咳不愈情况。
吃法:把橙子放在盐水中浸泡20分钟,然后在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。
2、热蒸苹果
功效:止泻排毒、易消化;苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,有收敛、止泻的功效,并且更易消化。
吃法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可。
3、热蒸香蕉
功效:清热润肠防便秘;从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。
吃法:香蕉煮熟后,“性寒”的缺点就消失了。民间更有用香蕉炖冰糖来医治久咳的医方。
4、热蒸柚子
功效:清火化痰、防血栓;柚子含有非常丰富的有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,是对人体非常有益的。
吃法:鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。
5、热蒸红枣
功效:补充维生素;红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素之王”美称。
吃法:蒸枣容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
6、热蒸橘子
功效:美容护肤、降血脂
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是冬季吃多了橘子容易上火,而热橘子就是理想选择。
吃法:首先将1-2个橘子洗干净,在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1-2分钟至微焦即可。