古茶树是一种资源，而且是绝版资源，很难复制。正因如此，行家对于古茶资源，争先追捧。最好的例子莫过于前些年的“天价普洱”，古树的年份几乎与价格画上等号。潮汕凤凰单丛的古茶，就不得不提宋种。

宋种是凤凰茶区现存最古老的茶树，因种奇、香异、树老而著名。它是从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。在凤凰山上至今确实生长着上千株百年及数百年的老茶树，它们构成了凤凰茶独特的单枞品系，也铸就了它悠远的茶叶生产史。

据说是兵荒马乱的南宋，炎帝二年即１２７８年幼帝赵丙被元兵追杀而一直南逃。在经过凤凰山时，这个小皇帝饥渴难忍，又找不到水源，侍从们在山上茶树采下叶尖似鸟嘴的叶子，嚼后生津止渴，爽心提神，皇帝连连称赞，自此后人广为栽植，还称之为“宋种”。

神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”（《神农本草经》）“茶之为饮，发乎神农。”（唐·陆羽《茶经》）中华始祖神农炎帝为子孙的幸福发现了第一片茶叶，之后这种让人“神清气爽”的叶子，从一味最好的解毒草药变成了国饮，中国也成茶叶发源地和生产大国。这漫漫的茶路，距今有五千多年了。

现如今，凤凰单丛的宋种好茶主要包括三种：宋种一号、香番薯、大庵宋种。宋种一号是凤凰茶区现存最古老，树龄达６００年以上的老茶树，位于乌岽李仔坪。香番薯是位于乌岽狮头脚，树龄达６００年的宋种蜜兰香，在乌岽产区和凤西产区有部分扦插，嫁接繁殖。大庵宋种是指位于凤西大庵村树龄约３３０年的茶树，以及这棵老丛无性扦插出来的后代。那么，市面上的宋种是？

第一种：（宋种一号）在凤凰茶区现存最古老，树龄达６００年以上的老茶树，位于乌岽李仔坪。曾在不同时期被命名为：团树叶，大叶香，岩上珍，东方红，民兵茶，丰产茶等。以及这丛茶被批量无性扦插出来的后代（无性扦插即使克隆，完全保留原丛的香型特征）。市面上最普遍的宋种就是这一丛扦插出来的后代。

第三种：（大庵宋种）位于凤西大庵村树龄约３３０年的茶树，以及这棵老丛无性扦插出来的后代（这棵老丛扦插栽培也是比较广泛）

市面上的宋种即是这三棵珍稀名丛本身采制的成茶以及它们扦插出来的无性后代采制的成茶。三棵名丛每年产量最多不超过十公斤，流通市面极少。所扦插出来的后代因为属于“师傅茶”（即对采制工艺要求较高），所以产量也不是太高，但是一般在高端一点的茶馆或者茶叶店流通也属正常。

茶型纤细秀美，油润乌褐。汤色金黄澄澈，华若新贵。杯面栀花香远高锐，气味独特　，灵嗅刺激。入口茶汤清冽纯滑，味甘质醇，茶气冲盈，回喉略带涩感。虽无母丛沉稳雄霸之底蕴及老丛苔藓气息，然山韵层出，香浓气郁已觉腔内甜水骤溢，甘润而绵长，带山韵，沁人心脾。　

对资深茶友来说，比起香高，更看重茶自身的韵味。