茶叶要洗茶吗?头泡茶要不要倒掉呢?《阿龙说茶》

作者:阿龙说茶 时间:2022-12-11 阅读:455

洗茶?什么是洗茶?就是泡茶的第一泡倒掉不喝!但是为什么要倒掉,有必要倒掉吗?大家顾虑的点大概就是:


1、茶叶有灰尘,洗掉


2、茶叶发霉,开水冲掉


3,茶叶脏,有的用脚踩的


4、醒茶


5、比较有礼貌


茶叶要洗茶吗?头泡茶要不要倒掉呢?《阿龙说茶》


阿龙针对这四个说法,跟大家逐个分析,那就知道茶叶第一泡要不要倒掉了


1、茶叶有灰尘,洗掉


这个不对,很简单,茶叶制作工艺程序多,直到打包到销售,基本上灰尘该没的早就没了,跟其他食品一样,加工的环境都有要求,即使没有很严格的加工环境,也不至于落很多灰尘,所以,别的食品不会担心灰尘,茶叶自然就不会,很多人觉得茶叶暴露着,风吹日晒,就会沾满灰尘,这个仅仅是茶青环节,后续的基本上都很干净。


2、茶叶发霉,开水冲掉


拜托,茶叶如果你看到发霉,那你还喝,自找麻烦,这不是靠开水就能冲掉的


3,茶叶脏,有的用脚踩的


早期有这个说法,最早最早以前的制茶,有的是用脚,因为没有加工机器设备,手力气不够,就用脚,当然技术发达了,设备够了,基本上都是机器做,如果非要说,有的茶是用脚踩的,那也是很贵的茶,都是有钱人买走的,普通人可以放心哈哈


4、醒茶


这个有点道理,有的茶,比如铁观音这类乌龙茶,第一泡干茶需要冲泡,舒展开之后的味道才散发出来,跟醒酒类似,这个如果要倒掉可以的


5、比较有礼貌


茶叶要洗茶吗?头泡茶要不要倒掉呢?《阿龙说茶》


这个说法也合理,因为老一辈都一直习惯倒掉第一泡茶,因为当时大家潜意识里就是觉得第一泡茶不干净,比较脏,大家都倒掉了,如果你不倒掉,别人还以为你不懂礼貌,拿脏的茶给别人喝,别人自然就不习惯,这是心理作用,但是大家既然都这么认为,那就尊重一下,倒掉也没事。


言简意赅,不能文绉绉哈哈,茶叶第一泡倒不倒掉基本上就是这几个顾虑罢了,所以,如果你有补充的都欢迎跟阿龙交流,最近刚上来一些铁观音,兰花香很足,如果喜欢的都可以来订哈。


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