关于安溪铁观音和武夷山大红袍,大家的误解相对比较深,前者经常被认为是绿茶,而后者则被认成红茶,其实两者都是属于乌龙茶,那么两者之间有什么区别呢?今天小魏就来和大家探讨一下。【好茶尽在传奇会,喜欢喝茶的朋友记得上传奇会官方自营旗舰店】选购噢!
1.产地不同
铁观音产于福建安溪县,是闽南乌龙茶;大红袍产自福建武夷山,属于闽北乌龙。
2.外形不同
铁观音外形卷曲,乌润翠绿,壮结,沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。
大红袍外形条索紧结,色泽高贵,色调丰富,有蛤蟆背和三红七绿等特征。
3.汤色、口感不同
铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽,口感顺畅,回甘持久,兰香浓郁,醇厚甘爽,有“七泡有余香”之美称
大红袍汤色浓亮透彻,橙红琥珀色,香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。入口岩韵明显、醇厚、固味干爽、杯底有香气。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
4.韵味不同
铁观音最重要的是观音韵,大红袍生长于岩石之间则讲究岩韵。
5.茶树不同
铁观音茶树上披满了茶叶的枝条,茶叶呈现深绿色,而且茶叶和茶叶看起来相对肥硕粗壮,茶叶感觉起来比较柔软,总体看起来茶树不会很大。
大红袍 茶树为灌木型,树冠呈半展开状态,茶树的分支会较密集,叶子的尖梢会向上斜生,叶子的形状为椭圆型,叶子的颜色为深绿色,较厚但脆。
看完小魏的介绍相信大家对铁观音和大红袍了解更多了吧,在我们的对比中,发现虽然两者都属乌龙茶,不过差别还是蛮大的,你喜欢和铁观音还是大红袍呢?欢迎留言和小编互动噢!