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各产区的绿茶和福鼎白茶的采摘已经拉开帷幕
随之而来,易混淆的问题出现了:
安吉白茶和福鼎白茶有什么区别呢?
同为【白茶】,今天小编简单介绍一下它们的区别是什么,建议收藏起来,避免以后找不到!
安吉白茶
《安吉白茶》
安吉白茶产于浙江安吉县,其外形挺直略扁,形如兰惠,白毫显露,叶芽呈凤羽状,香气含有一丝“淡竹积雪”的奇异之香,回甘持久也比较好。
从命名上看,大多数人认为安吉白茶属白茶,实则不然,它属于绿茶类!
安吉白茶属于白叶茶,其茶树品种为变异树种—“白叶一号”,是在特定优良生态环境下产生的,当空气温度低于23℃时,茶树芽叶呈一种白化现象,嫩叶芽为白色;当空气温度高于23℃时,鲜叶颜色为嫩绿色,安吉白茶采用绿茶的加工工艺制作而成,它既是茶树的珍稀品种,也是茶叶贵重的品名!
安吉白茶富含氨基酸、咖啡碱、儿茶素、茶多酚等,有助于减肥、抗衰老、降血脂、抗病消炎等!
福鼎白茶
《福鼎白茶》
产于福建省福鼎市,以福鼎大白、福鼎大毫或菜茶为原料,采用 萎凋—干燥 工艺制作而成,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。
福鼎白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称
随之时间的推移,福鼎白茶口感趋于醇和,黄酮类物质也会增加,可泡可煮,具有抗氧化、清热解毒、美白等功效!
绿茶属季节性茶,以其鲜爽甘甜为主,来年为陈年茶,品饮价值不高
白茶具有“越陈越香”的特点,在保证原料、工艺、仓储的条件下,越陈越好!
茶无上品,适口为珍!
不同的茶 有不同的口感风味,根据自己的口感选择喜欢、适合的茶就好!
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