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安顶云雾茶是一款产自浙江富阳的绿茶,也许很多人对其并不是很熟悉,其实它在富阳茶中属于上品了,受到当地人的一致好评,方圆几万亩的安顶山生产的安顶云雾茶,距离现在已经有几千年的历史了。在1986年,安顶云雾茶获得了浙江省一类优质奖。那么你说安顶云雾茶是好茶吗?可以继续往下看。
一、安顶云雾茶是好茶吗?
安顶云雾茶之所以得此名,肯定是跟生长地有关的,而且也正是因为产茶区的地理优势而造就优质的茶品。那么安顶云雾茶主要是因为长年都生长在一篇云雾当中,首先安顶山气温有点偏低,常年平均温度只有16度左右,山高可以入云天,不受大气跟化肥农药的污染,再加上土壤的合适,降雨量的充沛,另外偏酸性的土质,从而制成的一种绿茶。
安顶云雾茶属于六大茶类中的绿茶,当然也就拥有着绿茶的一些独有特征,其色泽是翠绿色的,汁液比较的浓郁,香醇更加的持久。在浸泡以后,会有一股淡淡的兰花清香,而且在清明节以后采摘的安定云雾茶,特别的耐泡,汤汁特别的浓厚。
茶友们若是想要喝上一杯比较好的安顶云雾茶,除了在采摘茶叶的时候,时间要选择对,另外制作的工艺一定要精湛。那么安顶云雾茶在制作的时候,主要采用的就是半烧半炒的方法。现在科技比较的发达,炒茶的机器也出现了,很多年轻的茶农不愿意花心思和大量的精力去炒茶,然而老一辈的茶农还会坚持自己纯手工的炒茶。像这样保留传统手工制成的茶叶其实是很好的。
二、安顶云雾茶的品质特点
安顶云雾茶的品质也是很高的,不管是外形还是内质都很不错。那么安顶云雾茶茶叶片阔厚,扁直秀长,质地坚实,一芽二叶,且芽头长于叶。其干茶茶形略大,栗香轻柔入鼻,品之入口带独特兰花清香,茶韵深长。色泽翠绿而泛白光,与树叶一般,冲泡开原色原味,茶汤黄绿明亮,滋味鲜爽甘甜。
冲泡后的安顶云雾茶,其茶叶的品质显现得更加淋淋尽致。安顶云雾茶用开水冲泡,色泽翠绿而泛白光,味道很醇和。第三次冲泡跟第一次一样,色味不变,香醇可口,沁人心肺。据有关部门分析,岩顶云雾茶比一般茶叶含有更多的茶素、单宁、芳香油和维生素C、B、P,是健身益脾的好饮料。
三、常喝安顶云雾茶的好处
1、兴奋作用 常喝安顶云雾茶有兴奋的好处,从而能够有效提神醒脑。因为茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用 常喝安顶云雾茶有利尿的好处,从而有助于肾脏的健康。因为茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用 常喝安顶云雾茶有强心解痉的好处,从而能够有效促进血液循环。因为茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用 常喝安顶云雾茶有抑制动脉硬化的好处,从而能够有效降低高血压等相关疾病的发病率。因为茶叶中的茶多酚和维生素C,都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、减肥作用 常喝安顶云雾茶有减肥的好处,对于肥胖人群是很适合饮用的。因为茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。