白茶如何保存 白茶最佳储存方法

白茶的好处很多可以降低血压和血脂，还可以减少辐射给身体带来的损害，具有防癌抗癌的功效。不仅如此，白茶存储的年限越长，其药用功效就越高。不过，白茶买回来之后，如果不注意保存白茶的方法，可能 会导致白茶变质，那就是暴殄天物了。

白茶如何保存

1、低温避光保存

白茶不可以放置在高温的环境下，因为温度过高，会导致茶叶里面含有的化学成分被氧化，这样茶叶里面的有效成分会快速流失掉，白茶也不能放在阳光直射的地方，会发生光化反应，导致茶叶里面的物质流失过快，所以，保存白茶最好是放在低温环境下避光保存。

2、用罐子保存

用来保存白茶的容器，可以选择锡罐或者铁罐，这样的罐子密封性好，且不透光，非常适合用来保存白茶。先用锡纸将茶叶包裹好，再将其小心地放入到罐子里面，以防茶叶被压碎，一定要将盖子拧紧，以免茶叶吸附其他的异味。

3、南北存储有差异

南方和北方有着截然不同的气候，因而，保存白茶也是要有所区别的。因为北方温度较低，南方一般温度较高，所以，白茶在北方地区的时候，里面的内含物转换较慢，若是在南方，里面的内含物转化会更快。最好是将白茶先放到南方存放三五年，再放到北方长期保存。

4、冷藏

白茶不喜高温，在高温环境下，白茶易被氧化，这样茶叶里面的内容物大量流失，会导致茶叶失掉原本的味道。可以将白茶存放在冰箱里面，先要将茶叶用罐子密封好，再放到冰箱里面，用5度左右的低温保存最好。

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