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物以稀为贵，像冬虫夏草、天山雪莲、黑枸杞，这些高大上的东西，都有着珍稀、野生、高海拔等特点。都具有很高的营养价值与药用价值。消费者不免想问，黑枸杞的神奇功效有几个是真的?下面就由悦享本草采购部经理给大家全面讲解一下黑枸杞吧。

野生黑枸杞生长的环境十分恶劣，常年低温，冬天更是寒冷，夏天光线充足，空气稀薄，氧气稀少，水资源短缺。昼夜温差大、日照时间长、平均气温低这些条件都有利于黑枸杞生长与养分的积累。

中国科学院西北高原生物研究所特色生物资源研究中心教授李先生，与悦享本草采购部经理说，与红枸杞相比，黑枸杞最大的优势就是其花青素含量高。据测定，黑枸杞鲜果花青素的含量最高能达到4%左右。除此之外的如多糖、氨基酸、维生素等成分，与红枸杞相比并没有太大的差异。

黑枸杞中的花青素是最显著的作用，花青是抗氧化，清除人体内的自由基。自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。

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