可以,很多喜欢陈皮老玩家其实都是到广东,自己挑选一些低年份的新会陈皮,买回来后自己存放,这样做的好处主要有:
1、年份有保证
我们都知道,现在陈皮市场比较混乱,特别是这几年,因为疫情的影响,陈皮忽然大火,造成很多投机者进入这个陈皮行业,不但造成陈皮的价格涨了不少,甚至有很多假陈皮流入市场。有外地皮假冒新会陈皮的,更多的则是用低年份的陈皮通过染色等方法假冒高年份陈皮。
新会陈皮年份越高,价格也越高,年份造假的陈皮,花了高价却买回低年份的陈皮,这种事情不少见。所以,自己到广东买低年份的新会陈皮自己存放,可以保证年份是真实的,也用多花冤枉钱,还能喝到正宗的足年份的陈皮。
2、省钱
前面说了,陈皮是年份越高价格越高的,所以购买低年份的陈皮是最实惠的,自己买回来存放,一边存放一边喝,等到年份足够,可以用很便宜的价格喝到高年份的陈皮。而且自己保存的陈皮,质量肯定是比市面上买回来的要高的,因为市面上的高年份陈皮可能是年份不足(12年的当15年卖),可能年份造假(新皮染色假冒高年份陈皮),也可能是不同年份陈皮混合的,价格又高还不安全,当然是自己买来自己存放更好。
3、更了解陈皮
从市场上直接买陈皮回来,很多人对陈皮特性不了解,经常会造成陈皮服用方法不对,造成浪费。而自己买陈皮回来保存,在保存过程中,通过对陈皮的观察、翻晒、整理等过程,可以对陈皮的特性有更充分的了解,在服用和食用陈皮的时候,能够更充分的发挥陈皮的功效和作用,不会造成浪费。
4、收藏和升值
同样的价格,我们买低年份陈皮可以买很多,自己一边喝一边陈化保存,随着年份的提高,陈皮的价值也在提高,如果有需要还可以把陈化好的陈皮高价转卖,既喝了陈皮,又能升值赚钱,何乐不为呢?如果不想卖,也能继续收藏,随着时间的推移将来有更大的升值空间。
综上所述,广东新会陈皮当然可以买回来自己存放,而且还有很多好处。但前提是要对陈皮有所了解,懂得如何正确保存陈皮,否则可能会造成巨大的损失。
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