茶叶作为我国最受欢迎的饮品,距今已经传承了几千年的历史,早已成为我们生活中的必须品,云南省作为茶叶的起源地之一,最出名的就是普洱茶,那么大雪山普洱茶特点是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
大雪山普洱茶特点
大雪山普洱茶是产自于云南临沧地区双江县勐库镇的大叶茶,最主要的特点是成品茶条索肥厚,牙峰显毫,干茶叶闻起来有兰花的香味,也有一股类似于蜜糖香甜味,冲泡后茶汤的颜色为明亮清澈的橙黄色,入口滋味甜润且饱满,有独特的香气和滋味。
大雪山普洱茶单从口感上的甘甜就能分为三个层次,刚冲泡好的茶汤刚入口就能感到回甘后有甜,冲泡7-8次后,茶汤入口是甘甜的味道,这种甘甜并不是最初直接的甜味,而冲泡10次以上,茶汤入口除了甘甜之外没有任何的苦涩感觉。
普洱茶大雪山几个产区
1. 易武产区
大雪山普洱茶主要产区中包括易武产区,其中最出名的就是易武茶,易武茶每年的年产量都是所有产区中最大的一种,而且产区内的普洱茶茶性也十分相似,主要特点是香扬水柔。
2. 勐海产区
大雪山普洱茶在勐海产区主要栽种在南糯山、布朗山、勐宋、曼糯、南峤山等茶山上的茶园,和其它普洱茶产区的成品茶最大的区别就在口感方面,勐海产区普洱茶的口感最为劲道,霸道。
3. 临沧产区
大雪山普洱茶在临沧产区的范围中,主要包含了勐库茶区和邦东茶区,成品茶叶的主要特点就是茶汤口感中甘甜且略带青涩,栽种茶树的代表山头有冰岛、忙肺、大黑山、永德大雪山等。
4. 普洱产区
普洱产区则有目前世界上保存最完好,也是面积最大的人工栽培古茶树树林,产区中也有非常多著名的栽种茶叶的山头,例如景迈、邦崴、苦竹山等,最大的古树林正是在景迈茶山上。