六安瓜片它是最著名的十大名茶之一,它有着悠久的茶文化历史,据说是清朝的朝廷贡茶。它产自于安徽六安大别山一带,是属于绿茶特种茶类。它的营养价值极高,是我们馈赠亲友的最佳选择,那么六安瓜片究竟是几月份出新茶呢?那就让我们一起来了解一下吧。
六安瓜片几月出新茶
六安瓜片新茶算是上市最迟的绿茶了。因为其核心产区在大别山区,温度较低新茶茶叶生长比较慢,正因为如此,茶叶营养物质更丰富,口感鲜爽回甘。时间是4月5号左右,也是第一批。大批量一点的要到4月15到4月20号,好茶不怕晚。所以大家不要太急,像自家喝的瓜片新茶。一般是要到4月底5月初才会有新茶。当然了茶叶就是个人所好,有的人就喜欢喝最早批出来的新茶。
六安瓜片新茶的品级
1、极品新茶
其外形像瓜子的形状,平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。
2、精品新茶
其外形为瓜子形且匀整,翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。
3、一级新茶
其形似瓜子匀整,色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。
4、二级新茶
其外形为瓜子形且较匀整,色绿有霜、较嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。
5、三级新茶
其外形似瓜子形,色绿、尚嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。
六安瓜片新茶的特点:
一、品质特点
瓜片新茶应洁净,极品、精品、通品瓜片的要求是品质正常,无梗、无芽、无劣变,不含有非茶类杂物。独特的打制工艺,形成了六安瓜片的独特风格。外形:单片顺直匀整,叶边背卷平展,不带芽梗,形似瓜子,干茶色泽翠绿,起霜油润。内质:汤色清澈,香气高长,滋味鲜醇回甘,叶底黄绿匀高。
二、工艺特点
六安瓜片新茶工艺独特,长期坚持手工采制方法,加工技术和品质风味带有明显的地域性特色。采制方法独特之处:一是鲜叶必须长到开面才采摘。二是鲜叶通过扳片,除去芽头和茶梗,掰开嫩片、老片。三是嫩片、老片分别杀青,生锅、热锅连续作业,火温先低后高。特别是最后拉老火,炉火猛烈,火苗盈尺,抬篮走烘,一罩即去,交替进行。
温馨提示;由此看来我们的六安瓜片新茶它算是上市最迟的绿茶了,第一批的时间是在4月5号左右,大批量的话就要等到4月15到4月20号了。但是好茶不怕晚哦。