海南五指山苦丁茶、海南兰贵人茶叶、五指山雪茶、海南白沙绿茶、香兰茶、鹧鸪茶等，不过近年又出产了辣木茶、木棉花茶、槟榔花茶、等特色茶，这些都是海南的特色茶叶，每种茶叶都各有特色。

苦丁茶中五指山的野生苦丁茶最为出名，此外还有澄迈苦丁茶、香兰草苦丁茶。兰贵人茶叶是一种拼配茶叶名称，其味道香、口感好，加上宣传力高，一上市就很热销，同时也被假冒的很严重。

五指山雪茶宋代时曾为贡茶，有绿茶的特性，但是产量极其稀少，因此很少能买到真的。白沙绿茶在海南是较出名的品牌，中国国家地理标志产品。

香兰茶是用世界天然食品香料之王香兰草和高档红、绿茶为原料，经先进的工艺、吸附理论结合后制成的新茶品，有着国际流行的香气，且三泡还有余香，喝完之后通气和胃，是香味茶中的珍品。

鹧鸪茶不是传统意义上的茶，而是用一种野生的乔木树叶晾制而成，鹧鸪茶是最简约的百姓茶。

此外还有木棉花茶，是昌江与白沙等地的特色茶饮，是回味甘甜的保健茶，用新鲜或晒干的木棉花进行煮制而成。辣木茶是海南近年流行的养生茶饮，是用辣木的嫩叶加工出来的产品，被称为最有营养名茶。品质纯正的槟榔茶，是是将槟榔果与茶叶混合后经过多重工序制成的天然保健茶。