石斛茶的功效与作用：石斛茶有补充水分，缓解疲劳的功效，饮用石斛茶有促进消化，缓解视觉疲劳的作用。石斛茶的食用方法：准备一只玻璃杯或陶瓷杯，将茶具清洗干净，向杯中投入5粒铁皮石斛，待充分浸润后，等待3分钟即可饮用。

石斛茶的功效与作用：

1.增强体质

石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

2.补益脾胃

石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。

现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

3.护肝利胆

石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

4.疏清虚热

《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。

石斛的食用方法：

准备一只玻璃杯，取5~10粒铁皮石斛，洗干净之后放如玻璃杯，接着从高处缓缓注入适当的开水，密封浸泡3分钟左右即可饮用。可反复地进行冲泡，直到铁皮石斛没有味道以后，需要将铁皮石斛咀嚼吃下，充分的将其的每一分营养价值都利用起来。

高品质的铁皮石斛才可以给你带来良好的感受，才可以给你带来明显的帮助，另外需要注意不宜过度饮用。