1、清洗，用食盐将柠檬表面洗净，放入冰箱中冷冻2小时；2、切片，用水果刀将鲜柠檬切成薄薄的柠檬片，去掉柠檬籽，放入容器中；3、冲泡，在玻璃杯底部铺上一层白糖，并平铺几片柠檬片，按此次序，最后倒入凉白开，冷藏8~10小时。

1、清洗

柠檬茶在冲泡时，先取出1颗鲜柠檬，用食盐将柠檬表面的蜡质尽数清理干净，然后用清水将柠檬洗净，并用吸水纸擦干柠檬表面的水分，放入冰箱中冷冻2个小时。

2、切片

随后将已经冷冻好的鲜柠檬用水果刀切成薄薄的柠檬片，并去掉柠檬片上的柠檬籽，接着把已经处理好的柠檬片放入干净的容器中，并在容器底部撒上一层白糖。

3、冲泡

接下来在玻璃杯底部铺上一层白糖，并平铺几片柠檬片，再次按照次序铺上白糖和柠檬片，直到在最后一层铺上白糖。最后倒入凉白开，封好杯口，放入冰箱中冷藏8~10小时即可。