黑茶不仅纯饮口感不错,与其他食材搭配饮用,在口感上也会有所不同,那么黑茶配什么好喝又养生?
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陈皮黑茶
陈皮有理气健脾、消食去腻的功效。枸杞可清热养肝,提高免疫力。两者相加再搭配黑茶,可以说是养生的绝佳饮品。尤其是在燥热的夏季时节,在电脑面前办公的白领办公一族来说,既养生又好喝。
制作方法很简单:用盖碗冲泡法,将8克的黑茶用沸水冲泡,滤出茶汤,再将2块陈皮和10克左右的枸杞加入茶汤之中,一杯养生功效十足又口感上佳的陈皮枸杞黑茶就出炉了。
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菊花黑茶
菊花性微寒,黑茶性温和,两者搭配可以说达到了取长补短的作用。尤其是菊花那清新的香气配上黑茶醇和的口感,不仅在口感上互补,更是取二者保健功效之所长。
制作方法也很简单,趁热在黑茶的茶汤之中放入两朵菊花即可,亦可按个人口味加入少许冰糖。
值得一提的是,菊花黑茶有着很好的清热解毒和降火的作用,尤其适合喝热性体质的茶友。
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蜂蜜黑茶
蜂蜜有“除百病、和百药”之称,对美容养颜、抗衰老、提高免疫力等均有良好的功效。再配上黑茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期饮用有清肠排毒、预防感冒的作用。
制作方法也不难,将黑茶茶汤冷却到60度左右,加入蜂蜜搅拌均匀即可。
切记,蜂蜜不能用沸水泡,沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等茶汤冷却至60℃左右(不烫口舌,可小口饮的温度)时加入蜂蜜,营养效果最佳。
此外,还可以根据个人口味加入少许菊花,菊花+蜂蜜,具有补肾阴,清虚热,明目的功效。
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奶茶黑茶
黑茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,能与茶香交相映衬,让唇齿间回味无穷。
制作方法很简单,将茶水按照传统方法冲泡好后,按照一比一的比例将茶汤与牛奶搭配,就可以得到一杯口感醇和润滑的奶茶了。在此推荐使用全脂牛奶,亦可以使用炼乳,口味会更加香浓。
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花果茶
花果茶又被称为果粒茶,理论上,各种水果干与各种可食用的干花都能制作,与黑茶一起调饮,在黑茶众多的营养成分之上,大大增加了果酸、维他命与矿物质的成分,具有调和脾胃、滋养肠道、排毒养颜之功效。
方法:取适量花果干(推荐芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片),与黑茶同泡或同煮。
黑茶茶性温和,在六大茶类中,是包容性最强的一种。它无惧岁月的流逝,沉淀下气质和沉稳,就像是一位内敛的智者,可以包容万物。
夏季可煮上一壶黑茶,添上些许花果,茶香飘散,随手便沉淀出自然的韵味。