近年来由于新冠疫情，白茶和陈皮已经火到不行，大街小巷，电视广告，互联网宣传的梦幻联动，已经全民皆知，多好的组合，但并不是所有的美好都能完美结合。

今日，茶友拿来几片陈皮白茶饼，看似现在流行的手撕饼，其实不然，是整片的巧克力饼。据说是邻居出于好意，让他们品尝，趁时机借花献佛，拿来让大家品鉴，好茶要学会分享。

饼干茶现在作为通勤，外出旅行的必备套装，解决了随时随地的喝茶困扰，让茶友可以更方便的进行喝茶，居家办公都是不错的选择。

但是，这款陈皮白茶饼让人大失所望，说好的老白茶，说好的六年陈皮，结果是货不对版，让人沮丧，不管怎么说这款茶是失败的。

因为饼干茶都是机制的，所以茶饼都比较紧实，故而采用高温冲泡，同时提高浸泡时间，但是三泡过后，茶饼无法“出汤”，滋味寡淡，完全没有茶味，除了浓浓的橘子皮味道，整个茶汤没有丝毫茶香，让人疑惑不解的还在后面，整个茶饼直到最后都没有泡开解散，到最后都是紧结在一起。

好的陈皮是产自广东新会的茶枝柑，经特殊工艺制作而成。自然存放三年以上的柑皮才能成为陈皮，自古以来都可作为饮品和膳食的调味佳品，国人特别推崇。但是因为有利可图，市面上也出现的各种乱想，所以茶友们要有一双慧眼，避免采购的略质皮。

老白茶就是普通白茶，自然干仓存放三年。白毫银针，白牡丹，寿眉，都可以成为老白茶，只是等级不同，口感不同和价格的区别。

对于识别没有良方，路漫漫其修远兮，多喝。