《茶经》中说，茶起源于神农。传说神农尝百草时，于山野间生火烧水，一片树叶落入水中，改变了水的味道，从此就有了茶。世界茶起源于中国，中国茶起源于云南，云南茶，最好是普洱。这并非一家之言，而是无数茶人公认的结论。
但是，被誉为“茶叶百科全书”的《茶经》，却没有普洱茶的记载。这是因为，在茶圣陆羽著述《茶经》的年代，大唐和云南当地政权南诏打了一仗，大败而归，双方从此断交42年。
神农尝百草毕竟太过久远，茶圣陆羽的空白该如何填补？普洱茶的起源究竟该如何寻觅？
万幸，我从《封神榜》的小说和影视作品中，发现了蛛丝马迹。一切神话的背后都是真实的历史。透过那个光怪陆离的世界，我们可以看到现实的草蛇灰线，伏脉千里。
普洱茶起源，要从武王伐纣说起。
《华阳国志》记载，当年周武王在孟津大会诸侯，云南有一个叫做濮人的部落，献上一种神奇的树叶，三军饮之，精神抖擞，士气大振，周武王大喜，以为吉兆。这就是普洱茶的起源。武王克商之后，普洱茶成为周王室的贡茶。
秦汉时代，普洱茶是一味药。
当时许多寺院周围都种着茶，僧人每年采茶，分给周围百姓，百姓饮之祛病强身，人们说，有山有寺就有茶，名山名寺出好茶。凡有种茶处，都有老寿星。普洱茶也是如此，作为一味药，走进了千家万户。
唐代，普洱茶被称为“银生”。
当时，一两银子，可以买到一两普洱茶。要知道，白银作为主流货币的崛起，是在五代时期。唐代的主流货币还是铜钱，白银的流通范围极小，因为产量实在太低了。史料记载，在唐宪宗元和年间（806—820），白银的年产量，只有区区一万二千两；在唐宣宗大中年间（847—860），年产量也只有一万五千两。像影视剧中动不动几十上百万两的白银，是不可想象的。
在这样的背景下，购买一两普洱茶，居然要用一两白银！要知道，在唐代的大多数时间，只要你不是在长安洛阳生活，一两白银，足以买到1440到2400斤（12石到20石）粮食啊！按照国家最新数据，每人每天2.5斤，一两银子足以让一个三口之家吃6到10个月！可见普洱茶的珍贵！
宋代，普洱茶被称为“锦团”。
因为这时候，人们开始制作普洱茶饼。这种方式大大方便了普洱的储存和运输。几个茶饼堆成一摞，用竹笋壳包裹起来，通过茶马古道的悠悠铜铃，走遍大江南北。
元朝，普洱茶是上流社会的刚需。
元朝与贵戚番僧共天下。所谓贵戚，就是蒙古族的上层社会，番僧就是西藏僧人。而这两类人群，都是出身于草原、高寒地区，饮食结构偏向油腻，久而久之身体就会出问题，而普洱茶，因其出色的“助消化解油腻”的功效，成为贵戚和番僧的宠儿，是元朝上流社会当之无愧的顶流。
明代，普洱茶第一次有了名字。
朱元璋第17个儿子朱权改良了普洱茶的工艺，著成了继《茶经》之后，又一部影响深远的茶类专著《茶谱》。此书一经问世，就立刻引发了强烈的反响，对当时整个茶行业都起到了优化和规范的作用。值得一提的是，朱权在《茶谱》中，将唐宋以来的“银生”、“锦团”等非正式名称，正式命名为“普茶”，这就是后来“普洱茶”名字的滥觞。因为一部著作，一种茶叶的名字从此改变，并在数百年后，名噪全球，这恐怕是朱权自己都没有想到的。
清代，普洱茶真正成名。
清雍正七年（1729）设普洱府，之后“普洱茶”的名称也真正确定了下来，并随着朝贡贸易和茶马古道走出国门，走向世界，还曾在国际博览会上拿过金奖！普洱茶甚至成为皇室身份的象征，旁的人别说是喝了，就是闻一下都是奢望。哪怕是定鼎天下的开国功勋，或是梁柱股肱的三朝元老，也只有在立下特别大的功劳的时候，或者是功德圆满告老还乡的时候，才能得到皇帝赏赐的皇家普洱。故宫里面珍藏着一件国宝，就是普洱的金瓜贡茶。普洱茶的名贵可见一斑！
四九年后，普洱茶进入了新时代。
1950年，云南发现栽培型古茶树，树龄800余年。1962年，云南发现野生古茶树，树龄1700余年。1979年，国家统一普洱茶行业标准。1987年，临床试验证明普洱茶可降低人体血脂含量，该消息在欧洲引发轰动。1990年亚太地区国际肿瘤学术会议召开，专家宣布普洱茶灭杀癌细胞效果强烈，甚至常人喝茶的百分之一浓度也有明显效果。1996年，云南发现古茶树，树龄2700年。如今，普洱茶成为云南支柱产业之一，辐射120多万人，是真正的百万茶人衣食所系！
结语：
从远古时代一直到今天，普洱茶的历史，总是和中国人的历史息息相关。在普洱茶的韵味中，传来牧野之战的金戈交鸣，昭示着玄鸟时代的终结，和凤鸣岐山的大出！在普洱茶的韵味中，强汉和巨唐绽放出了华夏文明迄今为止最灿烂的光芒！在普洱茶的韵味中，宋元明旋生旋灭，时光飞逝，王朝兴替如沧海桑田！在普洱茶的韵味中，清王朝在帝制时代最后的余晖中落幕，风云激荡，谁主沉浮？在普洱茶的韵味中，新时代和旧时代迎头相撞，新时代在旧时代的余烬中，如不死鸟一般升起！普洱茶迎来了崭新的起点！这片来自云南大山深处的古老树叶，用它那古老得无法想象的记忆，吟唱着岁月之歌，与华夏文明，相看两不厌。
