从《封神榜》到普洱茶,茶圣陆羽没做到的事,被我做到了

作者:瘦洱美茶褐素 时间:2022-12-05 阅读:845

《茶经》中说,茶起源于神农。传说神农尝百草时,于山野间生火烧水,一片树叶落入水中,改变了水的味道,从此就有了茶。世界茶起源于中国,中国茶起源于云南,云南茶,最好是普洱。这并非一家之言,而是无数茶人公认的结论。


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但是,被誉为“茶叶百科全书”的《茶经》,却没有普洱茶的记载。这是因为,在茶圣陆羽著述《茶经》的年代,大唐和云南当地政权南诏打了一仗,大败而归,双方从此断交42年。


神农尝百草毕竟太过久远,茶圣陆羽的空白该如何填补?普洱茶的起源究竟该如何寻觅?


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万幸,我从《封神榜》的小说和影视作品中,发现了蛛丝马迹。一切神话的背后都是真实的历史。透过那个光怪陆离的世界,我们可以看到现实的草蛇灰线,伏脉千里。


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普洱茶起源,要从武王伐纣说起。


《华阳国志》记载,当年周武王在孟津大会诸侯,云南有一个叫做濮人的部落,献上一种神奇的树叶,三军饮之,精神抖擞,士气大振,周武王大喜,以为吉兆。这就是普洱茶的起源。武王克商之后,普洱茶成为周王室的贡茶。


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秦汉时代,普洱茶是一味药。


当时许多寺院周围都种着茶,僧人每年采茶,分给周围百姓,百姓饮之祛病强身,人们说,有山有寺就有茶,名山名寺出好茶。凡有种茶处,都有老寿星。普洱茶也是如此,作为一味药,走进了千家万户。


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唐代,普洱茶被称为“银生”。


当时,一两银子,可以买到一两普洱茶。要知道,白银作为主流货币的崛起,是在五代时期。唐代的主流货币还是铜钱,白银的流通范围极小,因为产量实在太低了。史料记载,在唐宪宗元和年间(806—820),白银的年产量,只有区区一万二千两;在唐宣宗大中年间(847—860),年产量也只有一万五千两。像影视剧中动不动几十上百万两的白银,是不可想象的。


在这样的背景下,购买一两普洱茶,居然要用一两白银!要知道,在唐代的大多数时间,只要你不是在长安洛阳生活,一两白银,足以买到1440到2400斤(12石到20石)粮食啊!按照国家最新数据,每人每天2.5斤,一两银子足以让一个三口之家吃6到10个月!可见普洱茶的珍贵!


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宋代,普洱茶被称为“锦团”。


因为这时候,人们开始制作普洱茶饼。这种方式大大方便了普洱的储存和运输。几个茶饼堆成一摞,用竹笋壳包裹起来,通过茶马古道的悠悠铜铃,走遍大江南北。


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元朝,普洱茶是上流社会的刚需。


元朝与贵戚番僧共天下。所谓贵戚,就是蒙古族的上层社会,番僧就是西藏僧人。而这两类人群,都是出身于草原、高寒地区,饮食结构偏向油腻,久而久之身体就会出问题,而普洱茶,因其出色的“助消化解油腻”的功效,成为贵戚和番僧的宠儿,是元朝上流社会当之无愧的顶流。


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明代,普洱茶第一次有了名字。


朱元璋第17个儿子朱权改良了普洱茶的工艺,著成了继《茶经》之后,又一部影响深远的茶类专著《茶谱》。此书一经问世,就立刻引发了强烈的反响,对当时整个茶行业都起到了优化和规范的作用。值得一提的是,朱权在《茶谱》中,将唐宋以来的“银生”、“锦团”等非正式名称,正式命名为“普茶”,这就是后来“普洱茶”名字的滥觞。因为一部著作,一种茶叶的名字从此改变,并在数百年后,名噪全球,这恐怕是朱权自己都没有想到的。


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清代,普洱茶真正成名。


清雍正七年(1729)设普洱府,之后“普洱茶”的名称也真正确定了下来,并随着朝贡贸易和茶马古道走出国门,走向世界,还曾在国际博览会上拿过金奖!普洱茶甚至成为皇室身份的象征,旁的人别说是喝了,就是闻一下都是奢望。哪怕是定鼎天下的开国功勋,或是梁柱股肱的三朝元老,也只有在立下特别大的功劳的时候,或者是功德圆满告老还乡的时候,才能得到皇帝赏赐的皇家普洱。故宫里面珍藏着一件国宝,就是普洱的金瓜贡茶。普洱茶的名贵可见一斑!


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四九年后,普洱茶进入了新时代。


1950年,云南发现栽培型古茶树,树龄800余年。1962年,云南发现野生古茶树,树龄1700余年。1979年,国家统一普洱茶行业标准。1987年,临床试验证明普洱茶可降低人体血脂含量,该消息在欧洲引发轰动。1990年亚太地区国际肿瘤学术会议召开,专家宣布普洱茶灭杀癌细胞效果强烈,甚至常人喝茶的百分之一浓度也有明显效果。1996年,云南发现古茶树,树龄2700年。如今,普洱茶成为云南支柱产业之一,辐射120多万人,是真正的百万茶人衣食所系!


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结语:


从远古时代一直到今天,普洱茶的历史,总是和中国人的历史息息相关。在普洱茶的韵味中,传来牧野之战的金戈交鸣,昭示着玄鸟时代的终结,和凤鸣岐山的大出!在普洱茶的韵味中,强汉和巨唐绽放出了华夏文明迄今为止最灿烂的光芒!在普洱茶的韵味中,宋元明旋生旋灭,时光飞逝,王朝兴替如沧海桑田!在普洱茶的韵味中,清王朝在帝制时代最后的余晖中落幕,风云激荡,谁主沉浮?在普洱茶的韵味中,新时代和旧时代迎头相撞,新时代在旧时代的余烬中,如不死鸟一般升起!普洱茶迎来了崭新的起点!这片来自云南大山深处的古老树叶,用它那古老得无法想象的记忆,吟唱着岁月之歌,与华夏文明,相看两不厌。


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