有很多茶友，最近问小昵：“泡茶，使用盖碗的时候，大部分时间都烫手、拿不稳、倒茶汤时摔落“。

所以，今天小昵给大家说一下正确的盖碗拿法。只要你掌握对的盖碗使用方法，就不会出现上面的问题。

如何正确使用盖碗？

第一步

选择一个好用的盖碗。

盖碗大约可以分两类，

一类是敞口的，一类是撇口的。

敞口的不讲，就说撇口的。

尽量选择一个撇口的弧度较大的，如下图。

第二步

盖碗，顾名思义，就是一个加了盖子的碗。

会用碗的话就一定会用盖碗

不要盖子，注一碗开水。

找出一个最舒适的方法，把这一碗水端起来。

如下图，大拇指和中指卡住碗两侧就可以轻松端来还可以用小拇指勾住碗底，辅助用力。因为这个姿势是最省力的，而且不烫手。

第三步

加上盖子，留一个小缝。

小缝和虎口在一条直线上。

食指轻轻的压住盖钮处，没有必要用力。

如下图端起盖碗，手腕自然下垂。

想好看一些也可以侧翻

水流与小臂在一个平面且呈90度直角

端起盖碗的时候不会烫到，

出汤的时候水也不会流到手指上。

就这样就好啦

这种方法完全不烫手，而且非常省力。

另外，泡茶的时候，保持专注力和耐心也是必不可少的。