黑茶中大量的茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，严重者会阻碍胎儿的智力发育。因此为了避免黑茶中咖啡碱醉胎儿的过分刺激，建议孕妇不饮黑茶。

陈年的黑茶较其他茶类存在一定的风险，但与剂量有关，曾有研究显示廉价的湿仓储存的普洱茶黄曲霉毒素偏高。

由于过去茶商片面追求高额利润，争相炒作安化黑茶，过度吹嘘它的功效，甚至将其神化，吹捧为无所不能的神仙饮品，并将它与奶、肉并列为“一日不可缺少”的生活必备食品。在民间散发一些荒谬至极的顺口溜，例如：顺口溜：早茶一盅，一 天威风;午茶一盅，劳动轻松;晚茶一盅，防病除痛等，致使一些不明真 相的老百姓纷纷抢 购。

黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清 除烟气中的自 由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

黑茶因茶色黑褐而得名，一般是以较粗老的毛茶为原料，经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、维吾尔等民族生活必须品。 黑茶的主要代表茶类有如下几种。

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

我们常说黑茶很耐泡，这是多次实践得出的结论。当你在冲泡一 款品质正常的黑茶时，你会发现，黑茶经过多次冲泡后，它的口感并没有发生太大的变化。