冬天泡茶可以使用快客杯、飘逸杯、盖碗、紫砂杯，冬天气温较低，泡的茶汤易变凉，使用快客杯、盖碗可以快速泡茶，且使用方便，可减少热量流失，而用飘逸杯泡茶，即泡即饮，能保证茶汤的热度，而紫砂杯由于多气孔原因，降温速度慢，可保证茶汤温度。

紫砂壶：

紫砂壶造型多变，富含文化品位。有“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊”。紫砂壶多用于冲泡普洱茶、黑茶、老白茶，而且只适合泡一种茶。绿茶不要用紫砂壶冲泡哦。

瓷器茶具：

瓷器茶具无吸水性，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，造型各异，适合冲泡各类茶叶。

飘逸杯：

飘逸杯看得到茶汤，易於控制浓淡。泡茶、饮茶，不必另备茶海、杯子、滤网。

即省茶叶，同量之茶叶，所泡出之茶汤比传统茶壶多出一倍。其次泡茶速度快，即泡即饮，能持续喝热的茶汤。

盖碗：

盖碗泡茶对茶具的要求最少，最简单只要有一只盖碗，一个开水瓶，一撮茶叶就可以泡好茶了，但是如果对茶具讲究的话,也可以添加公道杯，茶盘，茶杯等等茶具。总之用盖碗泡茶的配置灵活，可繁可简。