1、传统饮用方法(泡茶)：取茶叶约6克，将水温调至60度左右，放入茶水中。 (黑茶先用开水洗净，再放入茶壶中煮沸)，小火慢炖，再煮5分钟左右即可饮用。

2、泡茶方法：用带盖的紫砂或陶瓷杯或碗，用开水冲洗一次，将杯子烫后倒出，倒入开水中，过滤后饮用。

3、奶茶的喝法：按照传统方法冲泡后，与牛奶按一比一的比例搭配。将冲好的红茶加入牛奶中，制成奶茶，口感醇厚顺滑。也可以根据个人口味加入炒饭、炒黄豆，或者搭配芝士牛肉干。

4、菊花黑茶：用红茶和宫菊花，按3：1的比例放入茶具中，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，黑茶性平。两者同时饮用，可以调和性能，倍增效果。这一款适合体质较热的人。

5、蜂蜜黑茶：早在唐代，黑茶就在西藏、新疆等地销售。当时，西北人喝茶时，会加入牛奶、盐、蜂蜜等调味品。现代蜂蜜红茶是通过将冲好的红茶稍微冷却并加入蜂蜜制成的。味道甜而不腻。红茶与蜂蜜搭配，营养丰富，具有清肠排毒等多种功效。

黑茶的汤色基本为红色，光洁，橙黄色。汤色红亮，犹如陈年红葡萄酒，赏心悦目，清澈透明，不沉淀，不混浊。

湖南黑茶中的千两茶、砖茶等，其茶品个头大，有粗犷大气之美。素有“天下茶王”之称的“千两茶”，似树干实为茶。谁敢攀魔杖，骆驼路上铃响，半晌壶已到家。年。”有人说，是因为长期饮用黑茶的西北少数民族及其饮茶习俗，也给黑茶带来了粗犷大气的美感。

安化黑茶历史悠久。历史上穿越欧亚大陆的“丝绸之路”运输的主要商品是丝绸、瓷器和茶叶。安化黑茶通过古丝绸之路源源不断地运往西北边疆，并远销俄罗斯、英国等国。

有人说熟普是黑茶。按照分类，确实没有问题，但是熟普和黑茶还是有一定区别的。我们说的黑茶大多是指湖南安化黑茶和泾阳茯砖，广西六宝茶，湖北砖茶。不过普洱茶也属于黑茶，尤其是熟普洱茶，自然也属于黑茶范畴。

黑茶富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁剂”。餐厅的食物大多以“味”为主，食物油腻或辛辣，饭后容易诱发便秘。喝一杯黑茶可以促进肠胃蠕动，排出体内堆积的大量有害物质，避免便秘。

不管是哪种黑茶，都有一定比例的梗。太多不好，太少也不好。茯砖的茶梗多，黑砖、千两茶少。黑茶的生产国都有具体的规定，每个厂家也有自己的配比表。当然，爱茶人士也可以根据自己的口味定制梗量。