新买紫砂壶的正确开壶方法是：1、紫砂壶和壶盖分别放入新的不锈钢锅中，加入适量的纯净水；2、每天更换一次水，连续泡一周；3、一周后煮一下，开锅后20分钟就能用来泡茶了。

紫砂壶的开壶方法

准备一个新的不锈钢锅，将新买的紫砂壶和壶盖分别放进去，加入纯净水，漫过紫砂壶三厘米，不需要加锅盖，也不需要煮。每天这样用纯净水泡着，一天换一次水，一周后煮一下，开锅后20分钟即可使用。

要使紫砂壶体现出真正的个性，要有正确的养壶方法，具体分为四个点：其一，避免沾染油污，沾后马上清洗。其二，每次泡茶后，需要把茶渍清理干净，以免产生异味。

其三，让紫砂壶有休息的时间，持续泡茶一段时间后，茶壶也需要休息，使其自然干燥，这样在后续的使用过程中才能更好地吸收。其四，用软刷子擦拭茶壶，避免使用硬刷。