关于白茶贡眉,大家都知道它存放时间越长,那么品饮价值也就是越高的,并且还是一种对身体健康非常有益的药茶呢,饮用陈年贡眉,可以达到防暑、解毒的功效。那么,陈年贡眉优势这么高,我们应当如何去存放呢?下面一起来了解下相关情况。
贡眉白茶的保存方法
1、冷藏法
存放白茶贡眉的时候,可以直接把茶叶密封存放在冰箱内,并且冰箱温度控制在5摄氏度左右就可以了,这是存放白茶贡眉最简单的方法。
2、暖水瓶存放法
用暖水瓶也是存放贡眉的一个方法,家里有干净、干燥的暖水瓶,然后直接把贡眉放入里面去,塞好盖子,这样取出来也方便,存放效果也是相当不错的。
3、木炭保存法
可以选择把贡眉茶叶直接放入茶罐子内,然后用一个干净的小布袋子,装入一些木炭,再放入茶罐子里面去,,密封起来,利于木炭的吸湿能力,也是可以很好的存放好贡眉的。
4、生石灰储存法
可以把木炭改为生石灰,然后把贡眉用小布袋子包装好,避免茶叶被生石灰受到影响,因为生石灰是强效的干燥剂,可以持久性的保持贡眉的清香呢。
贡眉的保质期
白茶界中有这样一句话,说“一年茶、三年药、七年宝”,其实说的也就是白茶了,说明白茶有越陈放越好的说法。
“一年茶”指当年的新贡眉白茶。因为白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年贡眉白茶,口感接近绿茶,茶性较寒凉。香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮,汤感爽口请锐,如清泉甘露,滋味相对平淡些。
“三年药”是指存放了三四年的贡眉白茶,其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶,在两三年里,茶叶内部成分已经开始发生变化;青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和毫香,通常用“毫香蜜韵”来描述,而存放三四年后的白茶往往会有“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的贡眉白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。
“七年宝”是指存放存放五到七年之后的贡眉白茶。这已算是贡眉老白茶了。这个时候的贡眉白茶,香气有清甜花香,细嗅下陈香出现,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年贡眉白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油亮;其滋味变得醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加。