红茶有6年了还能喝不需要看有没有变质，变质了的红茶就不能喝了，没变质的红茶还是可以喝的。如果红茶还没有开封，在阴凉、干燥的地方保存完好，那么变质的可能性比较小，可以拆看后看看情况。

拆开红茶后，首先观察茶叶外形，如果干茶表面有霉菌，肯定是变质了。接着摸揉一下茶叶，如果摸起来很软，感觉湿哒哒的，说明受潮了，也是变质了。然后将茶叶凑近鼻子，闻一闻香气，如果能闻到仓味、陈味、霉味等令人不爽的异味，那也变质了。

最后再冲一泡茶，正常范围内的红茶茶汤呈琥珀色或古铜色，且干净澄清，松烟香、桂圆香、蜜薯香等香气闻着令人愉悦，口感同样香醇。如果红茶的茶汤变褐、变暗、变浑浊，丝毫没有透亮的感觉，丧失了香气，喝起来没有茶味了，有一股酸味、异味，也已变质。

如果是已经拆开的红茶放了6年之久，茶叶很可能已经变质，滋生了大量危害人体的细菌和微生物，这种情况下不建议饮用，将茶叶丢弃较好。红茶保质期通常是1～3年，6年实在是过期太久了，即便能喝茶味也散失殆尽了，喝起来体验感会很差，茶汤会寡淡无味，香气很弱甚至没有。

黑茶、普洱这类没有保质期的茶叶具有越陈越香的特点，陈放时间越久品质越好。但红茶这类有保质期的茶叶却恰恰相反，保质期内饮用其口感最好，香气与滋味会达到最佳状态，存放时间越久则品质大大降低。