勐宋茶区的保塘有三个寨子：保塘旧寨、保塘新寨和保塘中寨。三寨合起来，是一个很大的寨子，一共有200多户人家。我们接下来要给大家介绍的保塘旧寨却很小，只有20多户人家。

从勐宋乡政府所在地前往保塘旧寨，路程大约有九公里，并不远。但是道路却不好，车子大多时候都行驶在狭窄的山道中，而且急弯很多，很难判断是否有对头车开过来。

保塘生活着拉祜族和汉族，旧寨主要以拉祜族为主，他们拥有的古茶树也最多。但有一个奇怪的现象是，保塘旧寨的拉祜族很少加工制作茶叶，而是采摘鲜叶售卖，加工制作茶叶较多的却是汉族。

究其原因，得知是因为这里拉祜族对普洱茶的现代制作工艺把握得不是很精湛，导致做出来的茶叶品质达不到应有的要求；而这里的汉族却有精湛的普洱茶制作工艺，但又缺少茶园。于是优势互补，拉祜族负责提供好的鲜叶原料，汉族则将其制作成高品质的普洱茶。

拉祜族还是一个喜欢抽烟的民族，无论是男是女，几乎都会抽烟。进入保塘旧寨，看到最多的就是人手一只烟斗，特别是拉祜族老婆婆，每日离不得烟。

茶园就在寨子的背后，土壤以黄沙土为主，较为蓬松，吸水性好，透气性也很好，这样的土壤非常适合茶树的生长。

保塘旧寨人本来就很少，加上寨子里的人对茶树十分爱惜，所以只有采茶季节才会前往茶园，平时则很少去干扰茶树的生长。

所有的因素造就了如今的保塘古茶树资源，这里是整个勐宋乡最具代表性的一片古茶园。壮硕、繁盛的古茶树长满了山坡，看不到古茶园中有一棵稍微小的古茶树，都是苍劲、粗壮的古茶树。古茶树的周围就生长着各种林木，和古茶树和谐共生。

若加上新寨，整个保塘的古茶树面积有一千多亩。茶树生长密集，大的需要两人合抱，小的也有碗口粗。

特别值得一提的是，寨子里有一棵茶王树，其基部围径已达210厘米，高度则超过10米。除此之外，还有10多棵基部围径超过150厘米的古茶树。可以说，整个勐宋最大最老的古茶树都集中在保塘了。

保塘旧寨的古茶树，叶片油绿饱满，厚实宽大。纯正的大叶种茶树鲜叶，加上茶园丰富的植物，每一片鲜叶，都饱含生命的活力。

保塘茶的特点是条索紧结、较黑亮，茶芽清晰，银亮茶毫满批，色泽绿中带点黄，油润有光泽。

冲泡后，汤色黄亮，透澈；丝丝热气中，兰花香轻扬，而后是花蜜香。山野气强，滋味非常的浓强，苦涩具有，顺滑咽下后，生津回甘是缓缓而来。