2022.11.22 十月廿九•周二

小雪

《月令七十二候集解》曰:"十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。"

小雪节气

古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到小雪节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。

小雪后，天气日渐寒冷，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，在这寒冷的冬日，没有一杯热茶暖不了的寒，红茶与熟普洱茶是最佳选择。

小雪饮茶

“冬饮佳茗三分暖”，冬季喝茶，普洱茶熟茶是时下很多茶友的首选。

一是熟茶的茶性温和，可以起到善蓄阳气、生热暖腹的作用，在冬季更好地保护脾胃，给身体带来温暖；二是熟茶在汤色上是暖色调，也给人带来温暖的感觉。

经发酵熟制的普洱茶，由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化，形成了大量新的可溶性单糖和寡糖。

发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能，发挥重要的作用。发酵过程中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。

小雪气寒而将雪矣，需注意“养藏”。熟普洱茶茶气温和，润滑细腻、暖胃驱寒、瘦身养颜，由外至内，御寒保暖，促进身体机能恢复，增强身体的耐寒能力，适宜所有人群饮用，但是身体实热、易上火者、孕期不宜饮用或宜淡饮。

茶暖人心

茶之轮回，与雪有异曲同工之妙，乃天地造化。它更接近一种“美”，并不一定非要妖艳明媚，也不一定得脱俗素洁。它更多的是一种追寻与自我的约定。

顺应自然闭藏的规律，以敛阴护阳为主。在寒风萧瑟的冬天里，煮茶确实是人生一大乐事。围着茶台，三五好友、两三知己，闲聊家常，十分惬意。

诗人曰：“寂寥小雪闲中过，独试新炉自煮茶。”小雪时节，茶烟引素且围炉，三杯、两盏，凭的是心意和随喜；一颦，一笑，已无需细忖和多虑；且在这样干燥温润的气节里， 烹茶煮酒，畅言欢笑，虚度芳华也好。

小雪，清寒而有诗性，是一年里最有人情的时节。适宜坐在茶色的氛围里，静心去感受时令与好茶的融合，感受茶香与味蕾的呼应。茶正香，心亦暖。抵御寒冷，最美不过一杯茶性温热的熟普。