学生可以喝铁观音茶，铁观音为乌龙茶，属性平和，其茶紧结重实、肥壮，汤色金黄明亮，滋味醇厚甘爽，香气馥郁持久、兰花香明显，具有显著的观音韵，其次茶內富含氨基酸、茶多酚、咖啡碱、维生素、蛋白质等，可补充能量，活跃思维，放松情绪，适合学生日常冲泡饮用。

铁观音含有氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱等多种营养因素，常喝对人体康健有着颇多的益处。

其次这些物质可以兴奋我们脑部神经，可以有效的帮助达到提神醒脑的作用，感觉到大脑混沌、身体疲乏的时候，可以喝铁观音茶，对于学生来说，学习压力大，情绪比较不稳定，其次日常也容易干燥，缺少水分、能量。

而适度喝铁观音茶，可以清醒大脑，补充能量，另外也能消除自身的压力，舒缓情绪，从而达到振奋精神，活跃思维的效果。

再者铁观音茶还有助于身体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

日本学者通过科学检验已证明，铁观音具有很强的解油腻、消食等功能，因此对于食欲不佳的学生群体，也能起到开胃，增强食欲的好处。

铁观音是闽南乌龙茶的代表，其品质特征是：茶条形卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

铁观音最大的特点是浓郁的兰花香，其味是一种类似兰花香的特殊茶香味，且喉韵悠长，亦是茶水入喉后，让人感觉回甘、滋润，试口舌、喉表现出松弛的轻松感，从而达到高压极致的体现。