1、处理材料，柠檬切成薄片，百香果洗净对半切开备用；2、装瓶，以蜂蜜、柠檬片、百香果、冰糖、蜂蜜、百香果的顺序将食材和调味品装入瓶中；3、冲泡，瓶子盖严放入冰箱中冷藏三至四天，冲泡时取两勺，以温水冲泡饮用。

1、处理材料

准备一个新鲜带薄皮的柠檬，柠檬表皮有一层蜡，需要放入盐水中浸泡，浸泡时长一般为十五至二十分钟。之后捞出用清水将果皮的盐水洗净，用刀具将柠檬切成薄片，百香果洗净后对半切开。

2、装瓶

盛放的容器必须保持干净、无油无水的状态。瓶底铺上一层蜂蜜，放入切好的几片柠檬片，百香果果肉用勺子挖出放入柠檬片层上，同样铺上一层，冰糖放入，最后再以蜂蜜和百香果封顶。

3、冲泡

将瓶子盖严实放入冰箱中放置三至四天，冲泡时往瓶中挖两勺放入杯中，倒入六十度左右的温水，搅拌均匀即可饮用。口味偏酸可以加蜂蜜调味，也可在百香果柠檬茶中加入适量的冰块。