六堡茶和熟普洱如果没有进行仔细的观察,非常容易被新手茶友弄混,存放时间相同的情况下,可能老茶友也不能很好的分辨,那么六堡茶和熟普洱的区别是什么呢?跟随小编去了解一下吧。
六堡茶和熟普洱的区别
1. 产地不同
六堡茶和熟普洱从外观上看比较相似,却是两种不同的茶类品种,首先从产地上就有较大的区别,六堡茶的全名叫做广西六堡茶,主要产地在广西梧州六堡镇,熟普洱茶则主要产自于云南省普洱、西双版纳以及临沧等地区。
2. 原料不同
六堡茶和熟普洱的产地不同,制茶原料自然也不同,六堡茶以广西梧州境内的优质中小叶种、苍梧群体种或是灌木型中叶种为制茶原料,熟普洱茶的制茶原料主要是以云南乔木大叶种晒青茶为主,这也是外观类似但不同的主要原因。
3. 工艺不同
六堡茶和熟普洱茶的发酵程度较深,但从制茶工艺上来看相对有区别,六堡茶的完整制茶工艺从采摘后先杀青,然后经过揉捻、渥堆、复揉,干燥等,前后一共需要进行两次发酵,而熟普洱茶是将杀青后的茶青晒干,只需要经过一次发酵即可。
4. 滋味不同
六堡茶和熟普洱的成品外形和口感滋味的不同,六堡茶的条索相对粗壮,成品茶中带有茶梗的叶底较多,冲泡后闻起来有槟榔香,入口甘醇爽口,熟普洱茶成品茶条索更加粗壮,茶梗也较少,冲泡后闻起来是陈香、药香或是糯米香,入口醇厚。
六堡茶和熟普洱哪种好喝
六堡茶和熟普洱两种茶叶相比较,可能是熟普洱茶的名气更大,但这并不代表六堡茶的品质和口感差,两种茶叶没有好坏的区别,各有各的特色且滋味不同,每个人追求的口感滋味不同,喜欢的茶叶品种自然不同,因此没有好坏的区别。