白茶能保存10年以上,可以存放长达几十年的时间。白茶是采摘鲜嫩芽叶,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工制成的茶,由于白茶在制作时既要让烘干白茶中的水分,又要极大限度的保留白茶的内质,因此白茶拥有极大的转化价值。
白茶能保存10年以上
白茶一般能保存10年以上的时间,在保存完好的前提下可以存放长达几十年的时间。白茶是采摘鲜嫩芽叶,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工制成的茶,由于白茶加工自然的缘故,形成了多为芽头、满披白毫、如银似雪的特点。
白茶之所以能够长期保存,是因为白茶简朴的工艺和丰富的内含物质的缘故,白茶的工艺是以萎调和烘干为主,在制作时既要让烘干白茶中的水分,又要极大限度的保留白茶的内质,让白茶在储存过程中能够自然转化,增加品饮价值。
需要注意的是,放置10年的白茶是品质最好的时候,这时的白茶在营养、香气、口感、滋味等方面都已经达到了顶峰。可白茶放置的时间一旦超过了10年,内质就会逐渐走向下坡路,营养、香气、口感、滋味等均大不如前。