中药里面的陈皮是什么皮(中药陈皮是什么水果的皮)

作者:阿斌 时间:2022-11-23 阅读:495

中药里面的陈皮是什么皮,和超市、茶叶店里的陈皮是一样的陈皮吗?陈皮我们都知道是一种中药,在药店可以买到,很多中药的药方中都会用到陈皮。但是,我们在超市或者茶叶中,也会经常见到有陈皮卖,它们是一样的吗?


中药里面的陈皮是什么皮


中药里面的陈皮是什么皮?

中药陈皮有两种,一种是用新会茶枝柑的皮制作而成的新会陈皮;另外则是以其他各种柑橘的皮制作而成的普通陈皮。通常我们在药店买陈皮的话,都是普通陈皮,如果想要购买新会陈皮,则需要特别说明是新会陈皮,因为新会陈皮和普通陈皮虽然都是陈皮,但功效方面和价格都相差比较大。


中药里面的陈皮是什么皮


药店的陈皮和超市的陈皮一样吗?

不一样!


药店的陈皮一般情况下都是纯粹的陈皮,用来和其他中药搭配,不会经过其他的加工;而超市的陈皮通常都是经过加工的陈皮制品,或者说是陈皮食品。中药陈皮和陈皮食品之间还是存在很多差别的,比如陈皮食品要经过加工,会添加其他的物质,改善口感的同时,也牺牲了一部分陈皮的功效,所以如果入药的话,是不能使用超市的陈皮的。


中药里面的陈皮是什么皮


中药陈皮是什么皮?

很多人以为中药陈皮就是橘子皮,这是不对的。橘子皮可以制作陈皮,但橘子皮和陈皮还是有很多差别的,陈皮的原料有很多,橘子皮、柑皮都可以。而我们日常生活中的橘子皮也可以用来制作陈皮,但要注意的是,橘子皮晒干不是陈皮,必须要经过陈化之后才能算是陈皮,这一点一定要注意,不少人自己把橘子皮晒干就拿来当陈皮用,根本没有效果,不是因为你橘子皮的品种没有选择对,而是因为制作方法错了。


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