中药陈皮是不是橘子皮(陈皮是不是桔子皮)

作者:阿斌 时间:2022-11-23 阅读:648

中药陈皮是不是橘子皮,可是说是、但又不完全是。


陈皮是用橘子皮制作而成的,但是陈皮又不单单是橘子皮,很多人以为把橘子皮晒干就是陈皮,可以拿来泡水喝了,这样的认识是错误的。橘子皮必须晒干后再经过一定时间段陈化,才能被称为陈皮。


中药陈皮是不是橘子皮


一般来说,普通陈皮的陈皮陈化时间是一年以上,而新会陈皮则必须陈化3年以上才是陈皮,而新会陈皮的效果也比普通的陈皮更好。


陈皮和橘子皮可以认为是两种东西,陈皮在陈化过程中,其内的营养物质是会经过转化的。转化后,陈皮的营养物质和橘子皮中的是不太一样的,陈化时间越长,差距越大,所以说陈皮和橘子皮是两种东西,也是有一定的道理的。


中药陈皮是不是橘子皮


但是,陈皮确实是用橘子皮制作而成的。如果拿橙子皮去做,那么是没有什么效果的,橙子和橘子外表相似的,营养物质却不同,所以橙子皮不能拿来制作陈皮。如果你想要自己制作陈皮的话,那么就需要注意了。


中药陈皮是不是橘子皮


买陈皮当然是新会陈皮好

自己制作陈皮需要晾晒,还需要陈化,如果没有操作好,可能辛苦异常却造成没法、虫蛀等等各种情况。麻烦不说,可能最后却没有什么收获,所以大部分人都更愿意买制作好的陈皮。陈皮的种类有很多,但其中最好的当属新会陈皮。


中药陈皮是不是橘子皮


新会陈皮已经有700多年的历史,在古代就是作为贡品和出口产品的,在很多重要的存放中,都会制定要使用新会陈皮。新会陈皮更是成为了国家非物质文化遗产,其重要性可想而知。


如果你想要买陈皮,我检查你购买新会陈皮,可以自己食用,还可以收藏升值,年份足够高的新会陈皮是可以做为收藏品来升值的。如果你不知道哪里购买新会陈皮比较靠谱,可以留言给我。


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