天气越来越冷，喝红茶的人越来越多，一罐茶叶要喝很久才喝得完，有些人家里有很多茶叶库存，两年都不一定喝得完，先说红茶存放久了会不会过期，哪个时段的红茶比较好。

有一个是关于“保质期”的：有一个人定时在晚上11: 50泡方便面，因为再过几分钟，这盒方便面就要过保质期了。

看似玩笑，实则是很多人对于保质期的敏感表现，茶也是如此，红茶呢？红茶能和白茶、普洱茶、黑茶、老铁一样长久存活吗？过期了还能喝吗？

一、红茶的保质期

目前，所有的茶产品都被标准归属为食品类，根据法律法规的要求，食品必须标明保质期。虽然在实践中，无论是普洱茶、红茶、白茶还是铁观音，都有类似的说法“越陈越香”，只要是正规厂家生产销售的，在保质期上必须有相关说明。

茶的“保质期”更多的是“最佳饮用期”。

茶叶从采摘制作到成品后期储存，每时每刻都在变化，不同的茶有其独特的味道特征，比如白茶的“一年茶、三年药、七年宝”，比如绿茶在其当年现饮的鲜爽清新，普洱茶在其陈放转化后的甘滑醇陈……

所以，除了普洱茶、黑茶、白茶在合适的条件下可以存放多年外，绿茶、黄茶、红茶、清香乌龙茶一般都不适合长期存放，最好在包装上标明的“保质期”内饮用。

尽管红茶是一种具有高度发酵性的茶，但却并不像普洱、黑茶一样可以保存上十年，根据品种，等级和包装的不同，红茶的保质期一般为1-2年，散装红茶的保质期通常为18个月，袋装红茶的保质期大多为24个月，用纸袋包装的红茶可以存放大约两年。

花果香、蜜甜香气是红茶的主要特征之一，如果存放时间过长，质量会大大降低，香气会减弱，汤的颜色会变质，味道不会那么浓烈而纯净，甚至会发霉。

二、辨别红茶是否变质

1、看干茶的颜色

在新茶阶段，由于生产刚刚完成，干茶具有更完整的条状和更明亮的颜色，如果茶已过期或陈化过度，则干茶的颜色将变深且缺乏光泽。

2、闻干茶的香气

普通茶叶将具有相对较自然的天然香气，具有明显的类型特征，例如花香，果味等，不正确存储或长期保存的茶叶容易出现腐烂，发霉和其他气味，并且闻起来十分不舒服。

3、摸干茶湿度

如果干茶能轻易折断、捏成粉末状的，则说明含水量在可控范围内。如果不能轻易折断，且有湿哒哒的感觉，则茶叶含水量偏高。

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