100年陈皮的价格要多少钱才能买到,我真是无法想象,因为陈皮要达到100年份实在是太难了,我从未听说过有谁手里有这么高年份的陈皮。
之前我写文章谈论过百年陈皮价格,且不说达到一百年的陈皮了,就几次公开的新会陈皮拍卖上,仅仅半百的陈皮价格算下来,一斤陈皮的价格是一斤黄金价格的七八倍之多。如果真的有100年陈皮的话,那么价格是多少?恐怕10倍都不止吧!
2019年57克陈皮拍卖价50万
很多人听过“千年人参百年陈皮”的说法,所以就想要见识一下百年陈皮究竟是什么样的,不少人心里都是这么想的:你说百年陈皮堪比千年人参,那么你肯定有100年的陈皮,如果没有,你凭什么说百年陈皮可以跟千年人参相比?
这种喜欢抬杠的人咱就不提了,其实这句话只是在说陈皮的效果随着年份增加而增长,陈皮越陈越好。
新会某陈皮实体店中8年陈皮的标价
100年陈皮或许只是传说?
我个人认为一百年的陈皮可能只是传说,因为陈皮真的太难保存了,空气流通的地方容易受潮,发霉、生虫;而密封性太好的话,又不能陈化。而且在储存过程中还需要定期翻晒,陈化5年以上的陈皮因为脱水的原因变得很脆,翻晒过程中很容易破损。能够存放20年以上就很难了,30年以上就几乎难以见到,50年的陈皮,一克就价值数千元了,可见到了这年份后,数量是多么少。
陈皮走上拍卖厂是最近10年的事情
在以前陈皮只是作为一种中药材和做菜的调料来使用的,使用的量很小,所以价格并不贵,有吃不完的反而会拿去制作陈皮小吃等。
那个时候,陈皮还没有现在这样大的名声,价格也没有现在这么夸张,新会人陈化陈皮只是多年传下来的传统,但是数量不会很多,也不会专门去保存几十年以上,因为价格并不高,也不是多珍贵,也不会特别去爱护,翻晒年份久了,破损严重了就扔掉。为了防止浪费,所以到了一定年份就会自己吃完了。没有人特意去储存来升值!
更不要提100年前正是民国初期,国内战乱,更加不可能有人在那个时候专门去储存陈皮了。正是因为这个原因,10年前一份57年份的陈皮拍卖出几十万的高价,才会震惊众人,让陈皮突然走进了大众的视野。
100年陈皮如果那么好保存,就不可能50年的陈皮卖那么高的价格了,因为50年陈皮会更多。既然现在50年陈皮都能是黄金的近10倍价格,那么只能说明高年份陈皮太过稀少,太难保存,百年陈皮终究也只能是个传说。
当然,凡事不是绝对的,如果真的有100年陈皮存在的话,我觉得价格恐怕是个大家难以想象的天价了。