太平猴魁茶的冲泡方法(太平猴魁用紫砂壶怎么泡茶)

作者:阿斌 时间:2022-11-20 阅读:863

大家对太平猴魁都有所耳闻吧,但是了解的或许很少,由于太平猴魁是独特绿茶,大家都会认为太平猴魁怎么喝?选什么紫砂壶,应该用哪一种的泡法,是大家困扰了很久的问题。太平猴魁无论怎么喝,用什么方式喝,选什么紫砂壶。只要把控好水温、茶量、时间都可以泡出好的茶来,下面就介绍俩种方法


太平猴魁选什么紫砂壶


紫砂壶什么茶叶都可以泡,但是推荐太平猴魁选择玻璃杯,可以看到太平猴魁的叶子,同时玻璃杯方便又美观。


1、选择高杯玻璃杯。


2、取茶叶3-5克,将根部朝下放置杯中。


3、采用下投法,用90℃开水冲泡,先注水1/4浸润,半分钟后加满。浸泡5分钟,茶叶将逐渐浸润舒展成形。


4、待第二次加水,3-5分钟看、即可。


品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。


太平猴魁同样也可以采用紫砂壶冲泡。


1、选择白瓷盖碗。(或者使用紫砂壶)


2、取茶叶3克,,将根部朝下放入壶中中。


3、第一泡:用85℃的水顺碗边注水,不加盖,浸泡60秒。品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。


4、第二泡:用85℃的水顺碗边注水,不加盖,浸泡2分钟。


品评:滋味甘醇厚滑,兰花香持久。5、第三泡:用90℃的水顺碗边注水,不加盖。


紫砂壶适合泡什么茶


一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳。


比如朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。广东沿海喜嗜功夫茶,宜用容量在100-200毫升的小壶品饮,其殷红象征吉祥。


段泥(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,适合冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。胎轻质疏,好沏绿茶。高身筒(如井栏)是泡茶利器。


紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用。但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑,应该在试养后再持续泡养。本山绿的小壶如西施,小身型浅黄色,专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内涵与本味。


扁形壶,适宜武夷茶。高筒壶,宜泡清香茶。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放出茶单宁,造成茶苦涩。


紫砂壶泡太平猴魁攻略


太平猴魁属于绿茶,冲泡绿茶,可选用的器型较大,一般多为300毫升左右。器型身矮,开口较大,以使绿茶能够在85摄氏度左右的温度下充分展现绿茶特有的清香和清爽滋味,冲泡绿茶时,不用加盖壶盖,2-3分钟后,再盖上壶盖倾出茶汤,用品茗杯品饮。


朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香,例如:汉瓦壶,扁钟壶。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放出茶单宁,造成茶苦涩。泡花茶,选用可同绿茶的壶,能够充分展现花香和茶香的复杂滋味。譬如:一粒珠和西施壶。


紫砂壶的缺点就是不透明,无法观茶汤的颜色,为补救之,可以采用水晶玻璃杯当作公道杯,能看到晶莹剔透的的茶汤如琥珀。紫砂壶冲泡太平猴魁等特色茶叶,也无法看到茶叶的竖立于水中的姿态,用玻璃杯更妙。


注意事项:太平猴魁在泡制过程中首先注意水的温度,茶叶的量度,在时间的把控,其实在选用茶壶时以上俩种都是可以的,如果您喝同一种茶建议您使用紫砂壶,泡茶的时候茶水会慢慢的渗透到紫砂壶壁垒,您要是喝不同品种的茶还是建议用青花瓷


上一篇:冬日饮茶为何需要先温壶?

下一篇:陈皮普洱小青柑的泡法(四种泡法要知道)

猜你喜欢

惊艳!郑州这个网红打卡地一定要去

惊艳!郑州这个网红打卡地一定要去

2022-07-16 899
这篇文章,和马云无关,和刘强东也无关

这篇文章,和马云无关,和刘强东也无关

2022-08-27 533
热搜爆了!海底捞私下“给顾客打标签”,公司紧急回应

热搜爆了!海底捞私下“给顾客打标签”,公司紧急回应

2023-02-10 338
古代茶叶专卖制度,茶叶对古代经济的影响

古代茶叶专卖制度,茶叶对古代经济的影响

2022-11-29 286
带着一颗无比平凡的心、淡泊的心来喝茶,人与茶便有了共鸣

带着一颗无比平凡的心、淡泊的心来喝茶,人与茶便有了共鸣

2022-08-30 871
碎的祁门红茶是真的吗?祁门红茶的外观及特点

碎的祁门红茶是真的吗?祁门红茶的外观及特点

2023-02-23 736
武夷岩茶;关于茶的句子,竟然可以这么漂亮

武夷岩茶;关于茶的句子,竟然可以这么漂亮

2022-08-04 582
代用茶是什么意思_代用茶和茶的区别

代用茶是什么意思_代用茶和茶的区别

2022-12-04 226
开业大吉丨热烈祝贺品品香福建龙岩体验中心隆重开业

开业大吉丨热烈祝贺品品香福建龙岩体验中心隆重开业

2022-07-21 615
喝普洱生茶好还是普洱熟茶好?(喝普洱生茶好还是普洱熟茶好)

喝普洱生茶好还是普洱熟茶好?(喝普洱生茶好还是普洱熟茶好)

2022-09-04 523

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购