太平猴魁茶的冲泡方法（太平猴魁用紫砂壶怎么泡茶）

大家对太平猴魁都有所耳闻吧，但是了解的或许很少，由于太平猴魁是独特绿茶，大家都会认为太平猴魁怎么喝？选什么紫砂壶,应该用哪一种的泡法，是大家困扰了很久的问题。太平猴魁无论怎么喝，用什么方式喝，选什么紫砂壶。只要把控好水温、茶量、时间都可以泡出好的茶来，下面就介绍俩种方法

太平猴魁选什么紫砂壶

紫砂壶什么茶叶都可以泡，但是推荐太平猴魁选择玻璃杯，可以看到太平猴魁的叶子，同时玻璃杯方便又美观。

1、选择高杯玻璃杯。

2、取茶叶3-5克，将根部朝下放置杯中。

3、采用下投法，用90℃开水冲泡，先注水1/4浸润，半分钟后加满。浸泡5分钟，茶叶将逐渐浸润舒展成形。

4、待第二次加水，3-5分钟看、即可。

品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。

太平猴魁同样也可以采用紫砂壶冲泡。

1、选择白瓷盖碗。(或者使用紫砂壶）

2、取茶叶3克，，将根部朝下放入壶中中。

3、第一泡：用85℃的水顺碗边注水，不加盖，浸泡60秒。品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘润醇滑，兰花香悠长。

4、第二泡：用85℃的水顺碗边注水，不加盖，浸泡2分钟。

品评：滋味甘醇厚滑，兰花香持久。5、第三泡：用90℃的水顺碗边注水，不加盖。

紫砂壶适合泡什么茶

一般来说，紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性相配更佳。

比如朱泥一般目数较高，密度大，对高香型茶品的香味吸附损失少，益茶性，聚热扬香，是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音，表现茶香特质，平顺释放出铁观音的茶韵花香。广东沿海喜嗜功夫茶，宜用容量在100-200毫升的小壶品饮，其殷红象征吉祥。

段泥（本山绿泥）窑温：约1150度，收缩比约13%，适合冲泡：绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶（轻焙火系列）。胎轻质疏，好沏绿茶。高身筒（如井栏）是泡茶利器。

紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类，身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松，利于吸附黑茶类不好的仓味，其交换作用也可以使茶汤的味道更好，身筒高更有闷泡的作用。但熟普由于汤色过浓，容易造成段泥吐黑，应该在试养后再持续泡养。本山绿的小壶如西施，小身型浅黄色，专泡陈普，尤其是荷香散普，能还原出熟普的内涵与本味。

扁形壶,适宜武夷茶。高筒壶,宜泡清香茶。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶，因高筒壶倒茶时易形成残留，就会释放出茶单宁，造成茶苦涩。