武夷岩茶冲泡的时候水温是非常关键的，下面给大家介绍一下相关的冲泡流程。

武夷岩茶冲泡水温

要知道，武夷岩茶制作的时候是经过高温考验的，一些低沸点的香味物质已经被蒸发掉，水温不够，是无法很好的把它内含的香气物质给恢发出来的。

因此，水温太低是冲破不出武夷岩茶的滋味，香气自然也是无法恢复。控制好水温，那么武夷岩茶的香气、滋味自然飘逸出来，

一般来说，洗茶的时候应该用60度水温，冲泡的时候，那么建议采用水温是100度。

武夷山特殊的环境造就了武夷岩茶的岩韵，使其具有清香甘甜等特性，茶叶中茶香与花香共存。冲泡出来的茶汤色泽艳丽，味道滋润爽口，甘香清甜。武夷山岩茶的泡法一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用，但要把武夷岩茶本身固有的色、香、味完美的发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据武夷岩茶的特性，用不同的冲泡技艺和方法才能达到。1、备具：首先准备好需要冲泡岩茶的茶具，选用的茶具最好是专门用来冲泡武夷山岩茶的。茶壶选用的是120毫升左右的紫砂壶。2、投茶：往茶壶中投入三分之一左右容积的茶叶。

3、注水：最好能够选用山泉水、井水等天然水为宜，这样才能使冲泡出来的茶汤更加的完美。倒入的水要刚烧开的开水，这样使茶叶中的成分更好的溶解。4、时间：前面三泡时间最好是在10-20秒钟，随着冲泡次数增加，泡的时间也增加，可以加到10秒钟左右，泡的越多次，茶叶中的溶解物就越少，泡的也就越长了。一般茶叶可以冲泡十次左右。5、品茶：茶汤冲泡好后就可以倒入杯中进行品饮了。茶香香飘自然，茶香花香混合，让人怡然自得，品一口滋味香醇，细细品饮，慢慢回味，不失为一种自然的享受，一种陶醉的乐事。

喝武夷岩茶需要细细品尝，才能真正感受到其中的甘、醇、鲜、滑滋味。