武夷岩茶是中国传统名茶之一，其具有绿茶之清香，红茶之甘醇，属于中国乌龙茶之中的极品，而武夷岩茶中最著名的就是大红袍茶，那么武夷岩茶品种大全都有哪些呢?下面由小编为大家介绍一下吧。

武夷岩茶品种大全

1、水金龟

水金龟是武夷岩茶中的四大名茶之一，属于半发酵茶，其茶区在武夷山区牛栏坑的半崖上，且水金龟的茶叶为墨绿色，冲泡后的茶汤呈现金黄色，采摘水金龟茶叶时，最好在每年的5月份中旬进行，标准为二叶或者三叶初展。

2、白鸡冠

白鸡冠属于武夷岩茶，其产地在武夷山公祠后山，其茶叶为绿色带白色，形状近似白锦鸡头上的鸡冠，且白鸡冠树是乔木植物，其高度可达1.75米，叶片为淡绿色，适宜生长在疏松透气的肥沃土壤中。

3、铁罗汉

铁罗汉是武夷岩茶，属于乌龙茶，主要产区在武夷山的内山地带，生长在岩缝中，铁罗汉的茶叶为绿褐色，冲泡后的茶汤为橙黄色，具有浓郁的香气，并且铁罗汉要经过晒青、杀青、揉捻、烘焙、复焙等多个工艺制作而成。

4、大红袍

武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，具有茶中之王的美誉，其特点在于性质温和，因此肠胃不好、寒气重的人群也可以饮用，也是一种适合四季品饮的一种茶。

5、瓜子金

瓜子金属于武夷岩茶中的一种珍稀名丛，原产于北斗峰，其茶树为小叶类灌木，叶片颜色寡淡，形状为长椭圆形，叶脉沉且叶肉微微隆起，叶齿浅密，整体叶片的质地较脆，芽叶为淡紫绿色。

6、金钥匙

金钥匙属于武夷岩茶十二金钗之一，其原产于福建省武夷山武夷宫山前村，据说已有近百年的栽种历史，其茶叶品质优良，条索紧实，色泽绿褐润，且香味浓郁舒适，闻之令人陶醉不已。

7、半天腰

半天腰又名半天夭、半天妖，为武夷五大名枞之一，其原产于九龙窠三花峰，其茶树种为无性系灌木型晚生种，叶片颜色青翠浓郁，质地厚而脆，叶芽呈紫红色，而且由半天腰制得的茶叶香气清淳馥郁，蜜香幽远绵长。