什么是茶叶拼配?
一叶茶仓原料拼配
茶叶拼配是通过拼配技师依据感官经验和拼配技术把不同品质、采摘时间、茶区、年份的茶叶进行加工,取长补短,让茶叶发挥其优势。
不止在茶叶里存在拼配,咖啡里也存在拼配,食品行业里拼配是一种寻常的现象。拼配需要用到两种及以上的茶叶进行加工,比如将香气浓郁但滋味寡淡的茶叶与香气淡而滋味浓厚的茶叶进行拼配,中和两种的优势,拼配出香气高扬、滋味厚重的茶叶。通过对不同品质、茶区、年份、采摘时间的茶叶进行拼配,让茶叶在保持其稳定性下,让茶叶呈现更丰富的口感与风味!
大益7262、7542是市场上较为经典的拼配产品,大益7262是勐海茶厂精选了一批料嫩的茶叶进行拼配加工而成,茶饼金芽撒面,口感丰富,一直被业内奉为经典的产品。大益7542是以肥壮茶箐为里,幼嫩芽叶为撒面,花果香,滋味浓厚,被奉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。
拼配,提高茶叶的整体性价比!
随着生活水平的提高,很多茶友也不再局限于单一口感的茶叶,拼配也慢慢地成为市场的主流产品。
但是一千个观众眼中有一千个哈姆雷特,一千万人里也有一千万个不同需求的茶友,如何满足不同茶友的饮茶需求呢?
一叶茶仓走遍云南的茶区,探访不同村寨的茶叶资源,精选出临沧、西双版纳、普洱市等云南优质茶叶资源,整合优质的生茶、熟茶、白茶资源,挑选不同年份的茶叶进行拼配,由数十年茶行业经验的专家进行选料,从茶叶的口感、滋味、香气、产区、年份等多方入手,千磨万砺,只为打造一款滋味丰富、饱满、有个性的普洱茶!
不管是同茶区拼配,亦或是跨茶区拼配,在一叶茶仓,都可以实现!不管是2000年的茶叶,亦或是今年的新茶,在一叶茶仓,都可以找到拼配原料!
我们的挑剔,是为了提升茶叶的整体性价比!
10月20日,一叶茶仓智慧仓储中心邀请到杨思义、王月、周竞鑫3位专家,为采购商拼配价位50~300元区间的毛料茶,从口感、香气、滋味、香气等多个方面进行提升,拼配出多款品质稳定、层次丰富、性价比高的优质普洱生熟茶,欢迎茶商朋友们到平台进行采购!
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